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用多国语言说“Cheers”！全球酒桌礼仪小百科

“Cheers”不仅是碰杯时的简单问候，更是不同文化的“社交密码”——从欧洲的优雅碰杯到亚洲的谦逊举杯，每一种语言的祝酒词背后，都藏着独特的礼仪习惯。这份指南将按“语言区域分类”，带你掌握30+国家的“Cheers”表达及酒桌礼仪，让你在跨文化社交中从容得体。

一、欧洲：“碰杯有声，眼神交流”是核心

欧洲是酒文化的发源地，多数国家的祝酒词强调“仪式感”，碰杯时的细节（声音、眼神、姿势）比语言本身更重要。

1.西欧南欧：浪漫语言里的祝酒传统

国家/语言

“Cheers”表达（原文+发音）

字面含义

酒桌礼仪要点

法国（法语）

Santé/sɑ?.te/

“健康”

?碰杯时需看着对方眼睛，否则被视为“不礼貌”；?避免用葡萄酒杯碰杯时过于用力（玻璃杯薄易碎）；??常见场景：餐前用“Santé”开启用餐，餐后用“àvotresanté”（祝您健康）收尾。

意大利（意大利语）

Cincin/t?int?in/

拟声词（模仿碰杯声）

?碰杯时声音要清脆，且需等主人先祝酒再举杯；?不喝葡萄酒时，可用水或果汁代替，但需全程手持杯子；??搭配动作：举杯时手臂微抬，杯沿与对方杯沿平齐（不高过长辈/上级的杯子）。

西班牙（西班牙语）

Salud/sa?lue/

“健康”

?碰杯后需小抿一口（不喝完，除非是“干杯”场景）；?避免在祝酒前先喝酒（需等所有人举杯后再喝）；??特殊场景：西班牙人喜欢用“?Salud,dineroyamor!”（健康、金钱与爱）作为完整祝酒词，适合朋友聚会。

葡萄牙（葡萄牙语）

Saúde/s??ud?/（葡国本土）Viva/?viv?/（巴西葡语）

“健康”/“万岁”

?巴西葡语中“Viva”更常用，碰杯时会伴随欢呼；?葡国本土不接受“用啤酒杯碰葡萄酒杯”（视为“不尊重酒品”）；??饮酒节奏：按“小口多次”原则，避免一次喝太多。

2.东欧北欧：热情与严谨的碰撞

国家/语言

“Cheers”表达（原文+发音）

字面含义

酒桌礼仪要点

德国（德语）

Prost/p??st/

“干杯”（源自“祝福”）

?碰杯时要说完整的“Prost!”，不说则被视为“敷衍”；?避免用矿泉水杯碰杯（德国酒桌“非酒精饮品不参与祝酒”）；??特色场景：喝啤酒时常用“Prost!”，喝葡萄酒时可用“ZumWohl!”（为健康干杯），更显正式。

俄罗斯（俄语）

Заздоровье!/zazd??r?v?je/

“为健康干杯！”

?主人会发表祝酒词（通常较长，包含感谢与祝福），需认真倾听，不打断；?碰杯时杯沿要低于长辈或主人的杯子（体现谦逊）；??饮酒习惯：俄罗斯人祝酒后会“干杯”（喝完杯中酒），若不能喝，可提前说明“Янепьюалкоголь”（我不喝酒），用果汁代替。

瑞典（瑞典语）

Sk?l/sk??l/

“碗”（源自古代用木碗饮酒的传统）

?碰杯时会说“Sk?l!”，同时轻敲桌面（模拟“用碗碰桌”的古老仪式）；?避免在祝酒时看手机（视为“不专注”）；??特殊习俗：瑞典人有“轮流祝酒”的习惯，每人都可提议祝酒，内容多为“感谢朋友”“庆祝当下”。

二、亚洲：“谦逊举杯，礼仪大于声音”

亚洲国家的酒桌礼仪更注重“尊卑有序”，祝酒时的“姿势”（杯沿高度、敬酒顺序）比“语言”更关键，部分国家甚至不强调“碰杯声”。

1.东亚：“辈分优先，动作谦和”

国家/语言

“Cheers”表达（原文+发音）

字面含义

酒桌礼仪要点

中国（中文）

干杯/gānbēi/

“喝干杯子里的酒”

?敬酒时杯沿低于对方（长辈/上级杯沿1-2厘米），双手举杯更显尊重；?不强迫他人喝酒（尤其避免“劝酒”），可提议“随意喝”；??地域差异：北方常用“干杯”，南方更倾向“慢慢喝”，商务场合用“祝我们合作顺利”代替单纯“干杯”。

日本（日语）

乾杯/かんぱい（kanpai）/

“喝干”

?碰杯时声音轻柔（不追求清脆声），且需等主人说“乾杯”后再举杯；?不单独举杯喝酒（需与他人一起祝酒，除非是“自斟自饮”的小酌场景）；??动作细节：举杯时手臂靠近身体，不伸直手臂（避免“居高临下”的感觉），喝清酒时用小杯，每次喝1/3即可。

韩国（韩语）

??/geonbae/（干杯）????????/jalmeokgojalmasiseyo/（吃好，喝好）

“干杯”/“祝您吃得好，喝得好”

?给长辈/上级倒酒时，用双手持酒瓶；接受倒酒时，用一只手托住杯底（另一只