第八章 糖和苷.pptVIP

糖亲水中性??不解离可解离多为中、高分子量苷亲水中性杂质亲脂亲水?可解离电解质酸碱盐成分亲水/亲脂酸碱性解离度分子量亲水中性酸性酸性碱性中性极性大极性较大不解离小分子或大分子分离方法第30页，共70页，星期日，2025年，2月5日不沉淀酸碱性成分被交换吸附,中性糖、苷成分流出除酸性成分()离子树脂除碱性成分()离子树脂除去酸碱性杂质及部分中性杂质铅盐沉淀酸性、酚性成分含酸性多糖酸根-—阴阳离子+—阳法离子交换法碱式醋酸铅中性醋酸铅另沉淀中性、成分含中性多糖目的方法 分离效果等 沉淀单糖、低聚糖、极性大的苷第31页，共70页，星期日，2025年，2月5日糖亲水中性??不解离可解离多为中、高分子量苷亲水中性杂质亲脂亲水?可解离电解质酸碱盐成分亲水/亲脂酸碱性解离度分子量亲水中性酸性酸性碱性中性极性大极性较大不解离小分子或大分子分离方法第32页，共70页，星期日，2025年，2月5日分离目的 分离方法 洗脱顺序及原理除无机盐离子交换法活性碳层析凝胶层析后下先下后下被交换吸附分子量小吸附弱进入凝胶内部(可解离小分子）第33页，共70页，星期日，2025年，2月5日糖亲水中性??不解离可解离多为中、高分子量苷亲水中性杂质亲脂亲水?可解离电解质酸碱盐成分亲水/亲脂酸碱性解离度分子量亲水中性酸性酸性碱性中性极性大极性较大不解离小分子或大分子分离方法第34页，共70页，星期日，2025年，2月5日分子量大的杂质下分子量小的杂质下醇沉蛋白沉淀剂透析法凝胶法活性炭沉淀多糖、蛋白质精制单糖低聚糖和苷用于精制多糖（只沉蛋白，不沉多糖）@第35页，共70页，星期日，2025年，2月5日思考题？分离多糖等大分子水溶液时脱盐可以选用的方法有哪些？简述其原理、要点透析、超滤、凝胶层析、离子交换、活性炭层析第36页，共70页，星期日，2025年，2月5日糖亲水中性??不解离可解离多为中、高分子量苷亲水中性杂质亲脂亲水可解离电解质酸碱盐成分溶解性酸碱性解离度分子量亲水多中性酸性碱性中性极性大极性较大不解离小分子或大分子方法中性酸性第37页，共70页，星期日，2025年，2月5日糖亲水中性??不解离可解离多为中、高分子量苷亲水中性杂质亲脂亲水可解离电解质酸碱盐成分溶解性酸碱性解离度分子量亲水多中性酸性碱性中性极性大极性较大不解离小分子或大分子方法中性酸性溶剂法吸附法分级醇沉蛋白沉淀剂凝胶活性炭