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第8章常见的酸、碱、盐8.4常见的盐第1课时几种常见盐的用途点击显示本课时答案1234提示:点击进入习题56781.氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不正确的是()A.氯化钠是常见的食品调味剂B.氯化钠可用于生产氯气、烧碱C.蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体D.氯化钠可用于腌制食品返回目录C知识点1氯化钠2.[2023·阜新市太平区中考一模]侯德榜是我国制碱工业的先驱,侯氏制碱法中的“碱”是指纯碱,其化学式为()A.Na2CO3 B.NaHCO3C.NaOH D.NaNO3A返回目录知识点2碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙3.[2023·眉山中考改编]下列有关纯碱的认识错误的是()A.组成:由碳、氧和钠三种元素组成B.性质:溶液呈中性C.用途:用于玻璃、造纸、纺织等的生产D.生产:侯氏制碱法B返回目录4.下列有关碳酸氢钠的叙述正确的是()A.碳酸氢钠俗称苏打B.碳酸氢钠属于碱C.碳酸氢钠用于治疗胃酸过多症D.碳酸氢钠的化学式为Na2HCO3返回目录C5.石灰石的主要成分是CaCO3。下列说法不正确的是()A.CaCO3是制造水泥、熟石灰的原料B.贝壳和珍珠中含有CaCO3C.CaCO3易溶于水D.石灰浆粉刷墙壁,“出汗”后变成碳酸钙返回目录C6.下列关于盐的用途中叙述错误的是()A.工业盐制香肠 B.碳酸氢钠作灭火剂的原料C.碳酸钙作补钙剂 D.氯化钠配制生理盐水A返回目录7.[2023·泰安肥城一模改编]下列物质的主要成分不属于盐的是()A.建筑用的熟石灰B.作建筑材料的大理石C.生活中用作调味品的食盐D.用于治疗胃酸过多的小苏打返回目录A8.[立德树人·学以致用]家庭或企业加工馒头、面包和饼干等食品时,常在面粉中加入膨松剂(如碳酸氢钠),蒸制或烘焙食品中产生大量气体,使面团疏松、多孔,制作的食品松软或酥脆,易于消化吸收。阅读上面信息后,回答:(1)信息中提供的膨松剂是_____________(填化学式)。(2)碳酸氢钠是一种___________(填“可溶”或“不溶”)性的化合物。(3)碳酸氢钠(不稳定,受热会分解成碳酸钠、水和二氧化碳)能使蒸制或烘焙的食品疏松多孔,原理是__________________________(用化学方程式解释)。NaHCO3返回目录可溶NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑课堂总结这节课你有哪些收获?课后作业1.请完成教材对应练习2.请完成配套练习册相应练习题如同氢气燃烧释放能量,你的学习热情也将点燃无限可能
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