化工原理(上册)(第五版)习题答案解析.docx

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化工原理(上册)(第五版)习题答案

【知识框架】

【重点归纳】

“化工原理”主要学习内容

“化工原理”学习内容包括单元操作(重点内容)、传递过程(全书主

线)、研究方法(重要手段)。

1单元操作

各单元操作的内容包括:过程和设备。常见单元操作见教材表0-1。

2传递过程

(1)动量传递过程(单相或多相流动)。

(2)热量传递过程———传热。

(3)物质传递过程——传质。

3基本研究方法

(1)数学分析法。

(2)实验研究方法,是经验方法。

(3)数学

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