生物工程专业专升本2025年冲刺押题试卷（含答案）.docxVIP

生物工程专业专升本2025年冲刺押题试卷（含答案）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题2分，共20分。下列每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确选项字母填在题后的括号内。）

1.下列关于细胞膜的叙述，错误的是（）。

A.主要由脂质和蛋白质组成

B.具有流动性和选择透过性

C.是细胞内部和外部环境的屏障

D.其上镶嵌的所有蛋白质都是固定不变的

2.DNA复制的主要酶是（）。

A.蛋白酶

B.RNA聚合酶

C.激酶

D.DNA聚合酶

3.在有氧呼吸过程中，产生ATP最多的阶段是（）。

A.糖酵解

B.三羧酸循环

C.氧化磷酸化

D.光合作用

4.下列微生物中，属于原核生物的是（）。

A.真菌

B.衣原体

C.病毒

D.红细胞

5.微生物生长所需的最低氧气浓度称为（）。

A.养分需求

B.最小需氧量

C.摄氏度

D.生长曲线

6.生物反应器中，用于描述反应物浓度随时间变化速率的参数是（）。

A.传质效率

B.反应速率

C.绝对反应速率

D.停留时间

7.下列属于单元操作的是（）。

A.发酵

B.搅拌

C.基因重组

D.发酵调控

8.下列关于酶的叙述，正确的是（）。

A.酶都是蛋白质

B.酶的活性受温度、pH等因素影响

C.酶催化反应不改变反应的平衡常数

D.酶具有高度的专一性

9.在基因工程中，用于切割DNA分子的工具是（）。

A.DNA连接酶

B.DNA聚合酶

C.限制性内切酶

D.RNA聚合酶

10.下列关于发酵工程的叙述，错误的是（）。

A.发酵工程是在微生物代谢基础上，利用微生物进行产品生产的工程

B.发酵过程通常在无氧条件下进行

C.发酵工程包括菌种选育、培养基设计、发酵过程控制和产品分离纯化等环节

D.发酵罐是发酵工程的核心设备

二、填空题（每空2分，共20分。请将答案填写在横线上。）

1.细胞核内的主要遗传物质是________。

2.生物体内最重要的储能物质是________。

3.微生物的营养物质主要包括碳源、氮源、无机盐和________。

4.生物反应器的基本功能包括物质传递、能量供给和________。

5.酶的活性中心通常具有特定的________和化学环境。

6.基因工程的核心技术是________和基因转移。

7.发酵过程中，影响微生物生长和代谢的主要环境因素包括温度、pH、氧气分压和________。

8.选择性培养基是指能够________，而抑制其他微生物生长的培养基。

9.分子量较大的物质跨膜运输的方式主要是________。

10.光合作用的光反应阶段主要发生在叶绿体的________上。

三、判断题（每小题2分，共20分。请将判断结果（“正确”或“错误”）填在题后的括号内。）

1.有丝分裂过程中，染色体数目在分裂后期加倍。（）

2.细胞膜的流动镶嵌模型认为膜上的蛋白质是可以移动的。（）

3.DNA复制是半保留复制。（）

4.所有的微生物都需要氧气才能生长繁殖。（）

5.纯种培养是指从混杂的微生物群体中分离得到由一个细胞繁殖而来的纯培养物。（）

6.离心是利用离心力将固体颗粒与液体分离的单元操作。（）

7.反应器的设计需要考虑反应动力学、传质传热效率和操作弹性等因素。（）

8.酶的高效性是指酶催化反应的活化能低于非酶催化的活化能。（）

9.基因重组技术只能用于植物，不能用于动物或微生物。（）

10.发酵过程控制的目标是使微生物在最适宜的条件下生长，以获得最高的产品产量。（）

四、名词解释（每小题3分，共15分。请给出下列名词的中文定义。）

1.主动运输

2.等渗压

3.基元反应

4.固体发酵

5.菌种退化

五、简答题（每小题5分，共20分。请简要回答下列问题。）

1.简述细胞膜的流动镶嵌模型的主要内容。

2.简述影响微生物生长的因素有哪些。

3.简述生物反应器与普通发酵罐的主要区别。

4.简述酶促反应的特点。

六、计算题（每小题5分，共10分。请列出计算步骤并给出结果。）

1.