2025年餐桌礼仪测试题.docx

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2025年餐桌礼仪测试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题

1.在正式的西餐宴会上,餐巾的正确放置方式是()。

A.悬挂在椅背上,方便取用

B.随意地搭在餐盘边缘

C.卷成筒状,放在餐盘中央

D.放在桌布的褶皱处作为装饰

2.使用刀叉进食西餐时,如果需要中途暂停,刀叉的正确摆放方式通常是()。

A.十字交叉放在餐盘中央

B.并排放在餐盘边缘,尖端朝内

C.垂直插在盛有酱汁的餐盘中央

D.交叉放在餐盘左侧

3.进入餐厅后,如果需要等候入座,

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