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精氨酸对脂多糖诱发泌乳奶牛炎性反应的缓解作用及分子机制探究

一、引言

1.1研究背景

在乳业发展进程中，泌乳奶牛的健康状况始终占据着举足轻重的地位，是决定牛奶产量与质量的关键因素，进而对整个乳业的经济效益与可持续发展产生深远影响。健康的泌乳奶牛能够稳定地产出高品质牛奶，满足市场需求，为乳业创造丰厚的利润。然而，在实际养殖过程中，泌乳奶牛极易受到多种因素的影响，其中脂多糖（Lipopolysaccharide，LPS）诱发的炎性反应是威胁其健康的重要因素之一。

脂多糖作为革兰氏阴性菌细胞壁的主要成分，广泛存在于养殖环境中，如饲料、水源以及牛舍的污染物等。当奶牛接触到这些含有脂多糖的物质时，脂多