星巴克供应链管理模式分析.pdfVIP

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供应链管理模式有三种模式:a按库存生产模式;b连续补货模式;c按订单生产模式。?

公司属于第一种模式。

按库存生产的概念按库存生产(MaketoStock)又称为现货生产,通过成品库存随时满足用

户需求,产品在接到订单之前就已经生产出来,客户订单上的商品可以随时从货架上取到通

常,这类产品可能属于大众化的市售通用规格的消费商品,也可能是企业的自有品牌产品;

它随着市场的需求并参考本身的库存存量来决定是否要安排生产计划。

特点1在库存生产模式下,最终产品是从成品库中直接发运的,其优点是缩短了交期,客户

不需要等待,即可获得产品。生产的需求来自分销商和客户,生产商并不知道客户是谁。

2在按库存生产策略的类型中,客户基本上对最终产品规格的确定没有什么建议或要

求,他们的投入很少,生产商生产的产品并不是为任何特定客户定制的,所以按库存生产

的产品一般属于大众消费品。

3按库存生产的管理重点是预测和库存控制。如果没有很好地把握市场变化,则容易

造成库存积压,直接造成的占有和损失。

4按库存生产属于推式供应链,要求供应链企业有较强的库存控制能力或实力。

的供应链管理

1公司的供应链要支持三种:特殊、直销和零售。特殊

为公司和别家零售店服务,直销处理邮购业务,零售则为自己的和合资店

铺服务。公司采用集中的供应链运作模式来同时支持三个渠道。

2同时公司采用按库存生产模式,随着模块化设计的兴起,生产逐渐变成在特

定场所进行的组装,包括装配、包装及贴等活动;

在库存生产管理模式下的优势

1有利于企业实现供应与需求的有机衔接,提高快反应能力

2有利于企业实现精确管理、降低成本,提高资源利用率

3有利于企业提高管理水平

4有利于企业加快周转

5有利于企业改进交付可靠性,缩短交付时间,提高服务质量

6有利于企业成为受欢迎的业务伙伴

供应链管理实施策略

1尽管在特种咖啡业占据行业优势,并没有利用自己的能力来压榨咖啡供

应商从而达到提高利润的目的。携手国际保护(ConservationInternational)――一

家非性环境保护组织,联合开发了咖啡与种植农公平惯例准则(CoffeeandFarmer

EquityPractices,简称C.A.F.E.)来帮助咖啡种植农改善生计,从而在长期保证高品质咖啡的

生产。该项目有六个目标:

2提高特种咖啡产业在经济、社会以及环境方面的可持续性,包括保护生物的多样性。

3通过经济上的激励和优先鼓励的供应商们执行C.A.F.E.准则。

4在2007年之前,实现依据C.A.F.E.准则指导大多数的星巴克咖啡。

5与供应商协商长期互惠合同来支持的发展。

6构建与供应商互惠且更加直接的关系。

Therearethreesupplychainmanagementmodels:a.Make-to-stockproductionmode;b.Continuousreplenishment

mode;c.Make-to-ordermode.?Starbucksbelongstothefirstmodel.

TheconceptofproductiontostockMaketostock(MaketoStock),alsoknownasspotproduction,meetsuserneedsat

any

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