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几种软糖生产工艺
-标准化文件公布号:〔9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
几种软糖生产工艺
软糖可以称得上一款男女老少都比较宠爱的食品,软软的,弹弹的,味道也是多样化的。那么这样的软糖是怎么做出来的呢?下面由贤集网我与大家共享五款不同类型的软糖工艺配方及流程。一、刺梨软糖
1、工艺流程
2、操作要点
过滤
称取肯定量的颖刺梨,清洗干净,按料液比1:2进展打浆,用100目筛过滤,取滤液〔刺梨汁〕待用。
溶胶
称取凝胶剂〔琼脂:卡拉胶=1:1〕1%,与5倍胶总量的白砂糖混合均匀〔避开胶溶解时结块〕,参加20倍胶总量的水,浸泡20mi
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色,本人已有7年专业领域工作经验,可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作,欢迎大家咨询~
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