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T/STNY

团体标准

T/STNYXXX—2025

鲜活甲鱼分级

2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施

四川省生态农业发展促进会 发布

T/STNYXXX—2025

目次

前言II

1范围3

2规范性引用文件3

3术语和定义4

4养殖要求4

5质量要求4

6标志、包装、运输6

附录A（资料性）稻鳖综合种养技术8

附录B（资料性）甲鱼外形图11

I

T/STNYXXX—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件由金堂县农业农村局提出。

本文件由四川省生态农业发展促进会归口。

本文件起草单位：金堂县农业农村局、中国检验认证集团四川有限公司、南昌大学、江西添鹏生态

农业有限公司、四川聚农智创农业科技有限公司、四川农业大学、四川荣稻科技有限公司、成都市稻鳖

产业协会、四川新雅轩食品有限公司。

本文件主要起草人：赵莉、陈瑶、唐旻子、何俪思、江林、周为仪、李平。

II

T/STNYXXX—2025

鲜活甲鱼分级

1范围

本文件规定了鲜活甲鱼的术语和定义、养殖要求、质量要求、标志、包装、运输。

本文件适用于鲜活甲鱼的分级要求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图形符号标志

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定

GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定

GB/T9695.23肉与肉制品羟脯氨酸含量测定

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤