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2025-11-11 发布于四川
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炊事员安全培训课件;第一章：厨房安全的重要性;厨房火灾的主要原因;厨房消防安全基础知识;厨房设备安全操作规范;个人防护与卫生要求;食品安全与卫生管理;烹饪操作中的安全注意事项;液化气安全管理;厨房油烟危害与防护;高温环境下的防暑降温措施;刀具安全使用与维护;电气安全知识;厨房火灾应急处理流程;常见厨房安全事故案例分析;安全生产三不伤害原则;厨房5S管理与安全环境;食品加工中的交叉污染防范;个人卫生与健康管理;厨房安全文化建设;应急疏散与逃生技巧;灭火器材的种类与选择;厨房安全检查要点;厨房安全隐患排查与整改;食品中毒预防措施;厨房安全操作规范总结;安全事故应急报告流程;安全培训与持续改进;炊事员安全守则;结束语:安全责任,人人有责