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第1页,共10页,星期日,2025年,2月5日一、蒸发与沸腾1.汽化:物质从液态变成气态的过程2.蒸发:发生在液体表面,即液体分子由液体表面跑出去的过程3.影响蒸发的因素:表面积温度通风说明:蒸发可使液体降温液面气压高低第2页,共10页,星期日,2025年,2月5日一、蒸发与沸腾4.沸腾:在一定大气压下,加热液体到某一温度时,在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象,相应的温度叫沸点注:沸点与液面上气体的压强有关t/0Cp/kPa10020030050100150第3页,共10页,星期日,2025年,2月5日一、蒸发与沸腾蒸发沸腾相同点不同点发生部位温度条件剧烈程度温度变化影响因素方式项目都是汽化现象,都能使液体变为气体,都吸收热量液面内部、液面同时进行任何温度一定温度(沸点)缓慢剧烈降低不变1.液体温度的高低2.液体表面积的大小3.液体表面空气流动的快慢4.液体汽压的高低液面气压的高低第4页,共10页,星期日,2025年,2月5日一、蒸发与沸腾问题:夏天用凉水擦身会感到凉爽,这是为什么?答:因为擦到身上的水蒸发要吸收热量第5页,共10页,星期日,2025年,2月5日二、饱和汽和饱和汽压1.饱和汽在密闭容器中的液体不断的蒸发,液面上的蒸气也不断地凝结,当这两个同时存在的过程达到动态平衡时,宏观的蒸发也停止了,这种与液体处于动态平衡的蒸气叫做饱和汽。2.未饱和汽:3.饱和汽压:没有达到饱和状态的蒸气在一定温度下,饱和汽的分子数密度是一定的,因而饱和汽的压强也是一定的,这个压强叫做这种液体的饱和汽压。第6页,共10页,星期日,2025年,2月5日二、饱和汽和饱和汽压Ps/kPat/0CO20406080100120140第7页,共10页,星期日,2025年,2月5日
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