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星巴克中国品牌营销深度解析

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星巴克中国品牌深度解析报告

报告机构：SocialResearch|报告基准时间：2025-11-0612:59:06

执⾏摘要

市场环境与战略转型产品与价格策略调整

近半年，星巴克中国在本⼟品牌崛起和价格战产品层⾯，星巴克持续创新，推出“真味⽆

持续的激烈竞争中积极求变[6,48]。⾯对消费者糖”系列以迎合健康化趋势[3]。价格层⾯，对

价格敏感度提升的现状[18]，公司启动了深刻星冰乐、冰摇茶等⾮咖啡系列进⾏了策略性降

的战略转型，最引⼈瞩⽬的是与博裕资本达成价，以提升在年轻消费群体中的竞争⼒，并试

战略合作，出售多数股权以换取更强的本⼟化探性拓展新价格带[4,22]。

运营能⼒和扩张速度[38,53]。

社媒与内容营销深化核⼼挑战与未来展望

星巴克深化了与种草平台的合作，如与⼩红书尽管采取多项积极举措，星巴克仍⾯临“性价

共同发起“兴趣友好计划”，将线下⻔店改造为⽐存疑”的品牌认知挑战[15]。如何在维持⾼

兴趣社群空间，实现了线上内容与线下场景的端“第三空间”定位与拥抱⼤众市场之间取得

有效联动[9,20]。内容矩阵呈现差异化布局，各平衡，将是其未来发展的关键[31]。引⼊本⼟

平台分⼯明确，并积极利⽤UGC内容增强品牌资本后，其下沉市场扩张和运营模式的变⾰值

真实感。得持续关注。

本报告将从品牌与产品线、品牌调性、营销动作、内容矩阵、达⼈营销及核⼼Campaign等维度，对星巴克

中国进⾏全⾯深度的解析，旨在呈现其在转型期的完整市场图景。

1.星巴克中国品牌与产品线介绍

⾃1999年进⼊中国内地市场以来[1,11]，星巴克不仅将咖啡⽂化引⼊中国，更通过其独特的“第三空间”理

念，塑造了⼀种全新的⽣活⽅式，成为中国咖啡⾏业的标志性品牌之⼀[26]。然⽽，随着市场格局的演变，

以上内容由AI生成，仅供参考

星巴克正经历着从市场教育者到激烈竞争参与者的⻆⾊转变。

1.1品牌发展历程与现状

早期扩张与“第三空间”奠基(1999-2017)：星巴克以合资模式进⼊中国，借助本⼟资源降低了⽂化

适应成本[30]。在此期间，其核⼼战略是推⼴“第三空间”概念⸺⼀个独⽴于家庭和⼯作之外的舒适

社交场所，成功吸引了追求⾼品质⽣活⽅式的城市⽩领和中产阶级[26,43]。

竞争加剧与战略调整(2018-⾄今)：随着以瑞幸、库迪为代表的本⼟品牌凭借“低价策略”和“数字

化运营”迅速崛起[46,51]，星巴克的市场领导地位受到严峻挑战，⻔店数量已被超越[21,48]。⾯对营收

增⻓放缓和同店销售额下滑的压⼒[12,50]，星巴克开始进⾏⼀系列深刻的战略调整。

引⼊本⼟资本，开启新篇章(2025年)：2025年11⽉，星巴克宣布向博裕资本出售中国业