高中化学_鲁科版化学必修2第三章第3节饮食中的有机物乙醇教学设计学情分析教材分析课后反思.pdfVIP

教学设计

化学必修2第3章第3节：饮食中的有机化合物第1课

教学主题

时：乙醇

一、教学目标

1.能宏观辨识乙醇，认识乙醇的物理性质；从微观上探析乙醇的组成、

结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的观念。

2.设计实验科学探究乙醇的化学性质，并培养创新意识。

3.了解乙醇在生产生活中的用途及使用安全常识，认识饮酒的利弊并

向亲朋宣讲健康安全理念。

二、教学环境

☑简易多媒体教学环境、学生分组实验

三、信息技术应用思路

1.用PPT展示相关内容；

2.简单动画演示；

3.布置课后资料搜集作业，让学生利用网络做好课前相应准备。

四、教学流程设计

教学环节教师活动学生活动信息

技术

支持

实物展示生活中与乙醇相关的明确学习目标，生活

物品，引出本节主题--乙醇。看教材和导学物品

导入新课展示教学目标案，获取乙醇有PPT课

板书：第三节饮食中的有机化关的知识，交流件展

合物乙醇讨论示

观察无水乙醇，

观察探究【ppt】从颜色、状态、

气味、密度、水PPT课

乙醇的物理活动探究一

溶性、熔、沸点件

性质提问，PPT课件总结展示等方面总结它的

物理性质。

【ppt】

学以致用：

思考、交流，回PPT课

研讨1.如何分离乙醇和水？

答问题件

2.如何检验乙醇中含有水分？

提问，总结，评价

讲授二、乙醇的分子结构：PPT课

细心观看

件

建构1、分子式

【ppt】图片

球棍

乙醇的结构提问，总结，评价

展示球棍模型，