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2025年事业单位工勤技能-广东-广东客房服务员五级（初级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、在客房服务中，下列哪项操作符合铺床的基本流程？

A.先铺被套，再放枕头，最后整理床单

B.先铺床单，再套被套，最后放枕头

C.先放枕头，再铺床单，最后套被套

D.先套被套，再铺床单，最后放枕头

【参考答案】B

【解析】正确的铺床流程应为：先铺床单，确保平整无褶皱；再套被套并抖展铺平；最后放置枕头并拍松整理。此顺序符合操作效率与卫生标准，避免重复触碰已整理部分，保证床铺整洁美观。

2、清洁客房时，发现客人遗留贵重物品，正确的处理方式是？

A.暂时保管，等客人联系再归还

B.立即报告上级并登记，按程序处理

C.放回原处，当作未发现

D.通知前台让客人自行领取

【参考答案】B

【解析】根据客房服务规范，发现客人遗留物品必须立即上报主管，进行登记并交至失物招领处。严禁私自处理或移动物品位置，确保物品安全及责任明晰，维护酒店信誉与客人权益。

3、下列哪种消毒方法适用于客房电话听筒的清洁？

A.用湿抹布擦拭即可

B.使用75%酒精棉片擦拭

C.用84消毒液浸泡

D.用热水冲洗

【参考答案】B

【解析】电话听筒为高频接触物品，应使用75%酒精棉片擦拭消毒，既能有效杀灭细菌病毒，又不会损坏设备。84消毒液腐蚀性强，不适用于电子设备；湿布或热水无法达到消毒效果。

4、客房服务员进入房间前应首先？

A.直接开门进入

B.轻敲三下门并报“客房服务”

C.按门铃后立即进入

D.等待客人开门

【参考答案】B

【解析】进入客房前必须轻敲三下门，并清晰报出“客房服务”，确认无人应答后方可进入。此举尊重客人隐私，避免尴尬，是客房服务的基本礼仪和安全规范。

5、更换床单时发现床褥有污渍，应如何处理？

A.更换床单即可，无需处理床褥

B.用清洁剂擦拭后继续使用

C.立即更换床褥并上报

D.覆盖一层床单继续使用

【参考答案】C

【解析】床褥污染会影响卫生质量，必须立即更换并送洗消毒，同时上报主管记录。仅覆盖或简单清洁无法彻底清除病菌，违反卫生标准，影响客人体验。

6、下列哪项属于客房日常清洁的“三查”制度？

A.查设备、查账单、查客史

B.查房门、查窗户、查空调

C.查退房、查住客房、查空房

D.查房中、查房后、查房前

【参考答案】C

【解析】“三查”指对退房、住客房和空房的分类检查，确保不同类型客房的清洁标准落实。该制度有助于提高工作效率和质量控制，防止遗漏或错漏清洁项目。

7、客房清洁工具应如何管理？

A.与公共区域工具混用

B.定点存放，分类使用

C.随地摆放，方便取用

D.使用后无需清洗

【参考答案】B

【解析】清洁工具应分类存放于专用工作车或清洁间，避免交叉污染。客房工具不得与公共区域混用，使用后必须清洗消毒，确保卫生安全，符合操作规范。

8、客房内空气质量不良，最可能的原因是？

A.灯光太暗

B.未及时通风换气

C.地毯颜色过深

D.家具摆放密集

【参考答案】B

【解析】客房空气不流通会导致异味、潮湿和细菌滋生。清洁时应开窗通风至少30分钟，促进空气交换。其他选项对空气质量影响较小，通风是改善空气质量的关键措施。

9、擦拭客房家具时应遵循的方向是？

A.从下到上

B.从左到右

C.从上到下

D.从里到外

【参考答案】C

【解析】清洁家具应遵循“从上到下”原则，避免上方灰尘掉落至已清洁区域，提高效率并保证清洁质量。该顺序是客房清洁的基础操作规范之一。

10、客房服务员在服务过程中应保持怎样的站姿？

A.双手叉腰，便于观察

B.靠墙站立，节省体力

C.挺胸收腹，双手自然下垂

D.随意站立，自然即可

【参考答案】C

【解析】标准站姿为挺胸收腹，双手自然下垂或交叠于身前，体现专业形象与服务态度。叉腰或靠墙有失礼仪，影响酒店整体服务品质。

11、下列哪项不属于客房五巾？

A.面巾

B.浴巾

C.地巾

D.桌布

【参考答案】D

【解析】客房“五巾”通常指面巾、浴巾、地巾、方巾和手巾。桌布属于餐厅用品，不属于客房布草范畴，不应归入五巾体系。

12、客房布草更换的基本原则是？

A.每周更换一次

B.客人退房后更换

C.住客房不更换

D.根据客人要求决定

【参考答案】B

【解析】退房后必须更换全部布草，住客房根据使用情况更换。这是保障卫生的基本要求。即使客人未使用，退房后也需更换，防止交叉污染。

13、清洁卫生间时，应按照什么顺序进行？

A.马桶→洗手盆→浴缸

B.洗手盆→浴缸→马桶

C.浴缸→洗手盆→马桶

D.从干区到湿区

【参考答案】B

【解析】清洁顺序应为洗手盆→浴缸→马桶，遵循从清洁区到污染区的原则，防止交叉污染。