2024数字化经营论坛-中国餐饮数字化进程报告.docx

中国餐饮数字化进程报告

天财商龙正餐运营中心高级顾问|郝传盛

本报告内所涉及数据内容基于天财商龙?大数据平台，「销售管理」、「营销管理」、「客源管理」、「出品管理」、

「成本管理」、「绩效管理」、「生产配送」、「集团管理」，以上8个核心业务场景进行数字化进程的量化数据呈现与分析。各板块内容包含应用数据、行业指标和脱敏标杆案例数据。

报告目的旨在加速推动中国餐饮数字化进程，提升餐饮企业数字化认知，助力餐饮企业构建数字化运营体系，培养餐饮从业人员数字化应用能力，提高效率，降低成本，优化经营。

数据来源

数据周期：2023年度1-12月

分析对象：中国餐饮行业数字化业务场景

行业指标应用数据