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2025年事业单位工勤技能-北京-北京家禽饲养员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、在蛋鸡产蛋高峰期，最适宜的光照时间应为每日多少小时？

A.8-10小时

B.12-14小时

C.16-17小时

D.20-22小时

【参考答案】C

【解析】蛋鸡在产蛋高峰期需维持16-17小时的光照，以刺激卵巢发育和稳定产蛋率。光照不足会导致产蛋下降，过长则增加能耗和应激。通常采用人工补光结合自然光，确保光照强度在10-20勒克斯。

2、下列哪种疫苗常用于预防鸡新城疫？

A.H5N1疫苗

B.IBD疫苗

C.Lasota疫苗

D.支原体疫苗

【参考答案】C

【解析】Lasota疫苗是鸡新城疫弱毒活疫苗的常用毒株，适用于雏鸡及成鸡的免疫接种。通过点眼、滴鼻或饮水方式接种，可有效预防新城疫病毒（NDV）感染，保障flock健康。

3、家禽饲料中能量主要来源于以下哪种成分？

A.蛋白质

B.氨基酸

C.碳水化合物

D.矿物质

【参考答案】C

【解析】碳水化合物（如玉米中的淀粉）是家禽饲料中最主要的能量来源，占日粮能量的60%以上。蛋白质主要用于组织生长和产蛋，矿物质和维生素则参与代谢调节。

4、鸡群出现呼吸困难、咳出带血黏液，最可能感染的疾病是？

A.禽流感

B.传染性喉气管炎

C.大肠杆菌病

D.球虫病

【参考答案】B

【解析】传染性喉气管炎由疱疹病毒引起，典型症状为呼吸困难、咳嗽并咳出带血分泌物。剖检可见喉头出血。需与禽流感鉴别，后者常伴全身出血和高死亡率。

5、蛋鸡产蛋率突然下降，蛋壳变薄、褪色，最可能的原因是？

A.饲料蛋白过高

B.新城疫感染

C.缺乏维生素D

D.环境温度过低

【参考答案】B

【解析】新城疫可导致产蛋率骤降、蛋壳质量变差。维生素D缺乏也会导致蛋壳变薄，但不会引起产蛋率急剧下降。该题结合症状综合判断，新城疫更符合“突然”下降特征。

6、下列哪种家禽不具嗉囊结构？

A.鸡

B.鸭

C.鹅

D.以上均有

【参考答案】D

【解析】鸡、鸭、鹅均属于鸟类，具有典型的消化系统结构，包括口腔、咽、食管、嗉囊、腺胃、肌胃等。嗉囊用于暂时储存和软化饲料，所有选项家禽均具备。

7、鸡舍内相对湿度应维持在哪个范围最为适宜？

A.30%-40%

B.50%-70%

C.75%-85%

D.85%以上

【参考答案】B

【解析】适宜湿度为50%-70%，过高易滋生霉菌和寄生虫，过低则引起粉尘飞扬，导致呼吸道疾病。冬季注意通风与保温平衡，避免湿度过低。

8、以下哪种行为属于家禽的正常采食行为？

A.啄羽

B.啄肛

C.间歇性啄食

D.自啄伤口

【参考答案】C

【解析】间歇性啄食是家禽自然采食方式，通过不断啄取饲料满足营养需求。啄羽、啄肛等属异常行为，常因密度高、营养失衡或光照过强引发。

9、雏鸡出壳后首次饮水的时间应为？

A.出壳后12小时

B.出壳后24小时

C.出壳后立即

D.出壳后48小时

【参考答案】C

【解析】雏鸡应在出壳后尽快饮水（不超过24小时），理想为12小时内，以促进卵黄吸收、维持水分平衡。首次饮水可加入葡萄糖和电解质，增强抗应激能力。

10、以下哪项是判断蛋鸡产蛋性能的重要指标？

A.羽毛光泽

B.产蛋率

C.鸡冠颜色

D.体重增长

【参考答案】B

【解析】产蛋率是衡量蛋鸡生产性能的核心指标，通常以“日产蛋率”或“周平均产蛋率”表示。羽毛光泽、鸡冠颜色等为辅助判断健康状态的表征。

11、用于预防鸡马立克氏病的疫苗应在何时接种？

A.1周龄

B.2周龄

C.出壳后24小时内

D.开产前

【参考答案】C

【解析】马立克氏病疫苗（如HVT）必须在雏鸡出壳后24小时内接种，通常为颈部皮下注射。延迟接种将显著降低免疫效果，因该病早期感染率高。

12、下列哪种饲料原料易产生黄曲霉毒素？

A.豆粕

B.玉米

C.鱼粉

D.石粉

【参考答案】B

【解析】玉米因含淀粉和糖分高，在高温高湿环境下易被黄曲霉菌污染，产生黄曲霉毒素，损害肝脏并降低免疫力。储存时应控制水分低于14%，保持通风干燥。

13、鸡群出现“观星姿势”，最可能缺乏的维生素是？

A.维生素A

B.维生素B1（硫胺素）

C.维生素D

D.维生素E

【参考答案】B

【解析】“观星姿势”是维生素B1缺乏的典型神经症状，表现为头向后仰、两腿抽搐。因B1参与糖代谢和神经传导，缺乏会导致脑部功能障碍。

14、蛋鸡饲料中钙的适宜含量为？

A.0.8%-1.0%

B.1.2%-1.5%

C.2.5%-3.5%

D.4.0%以上

【参考答案】C

【解析】产蛋鸡对钙需求高，饲料中钙含量应达2.5%-3.5%，以满足蛋壳形成需要。非产蛋