天然产物中三萜类化合物的绿色提取技术研究.pptxVIP

主讲人：天然产物中三萜类化合物的

绿色提取技术研究

CONTENTS目录01三萜类化合物概述02绿色提取技术背景03常见绿色提取技术04提取技术的优化

CONTENTS目录05提取效果的评价06应用领域07研究现状与展望

三萜类化合物概述01

三萜类化合物的定义三萜类化合物由30个碳原子组成，如人参皂苷就具此典型结构。基本结构定义由鲨烯经过环化等反应合成，体现其在生物体内的形成过程。生物合成定义按结构可分多种类型，像齐墩果烷型是常见的三萜类分类。化学分类定义

三萜类化合物的结构分类四环三萜人参皂苷属四环三萜，具多种药理活性，是人参重要有效成分。五环三萜甘草酸属五环三萜，有抗炎、抗过敏等作用，应用于医药领域。

三萜类化合物的生物活性抗炎活性抗肿瘤活性抗菌活性柴胡所含三萜类物质，可抑制细菌繁殖，在抗菌方面有积极表现。如甘草中的三萜类化合物，能有效减轻炎症反应，缓解身体炎症。人参中的三萜类成分，对抑制肿瘤细胞生长有一定作用，辅助抗癌。

三萜类化合物的分布01植物界分布人参、灵芝等植物富含三萜类化合物，是常见的分布源。02海洋生物分布海绵、珊瑚等海洋生物中也存在一定量的三萜类化合物。03微生物分布一些真菌和细菌等微生物能合成三萜类化合物。

三萜类化合物的研究意义药物开发价值许多三萜类化合物具抗癌等活性，如灵芝三萜，助新型药物研发。农业应用潜力部分三萜类可作天然农药，印楝素能驱避害虫，减少化学农药使用。食品工业应用一些三萜有增香等作用，齐墩果酸可用于食品添加剂，提升风味。

绿色提取技术背景02

传统提取技术的弊端有机溶剂消耗大提取效率较低产物纯度欠佳水蒸汽蒸馏法提取三萜，易混入杂质，产物纯度难以保证。传统提取常用大量有机溶剂，如石油醚，成本高且污染环境。像回流提取法，耗时久，对三萜类化合物提取效率不高。

绿色提取技术的概念提高原料利用率，降低能耗，例超声辅助提取节约时间和能源。资源高效利用采用水、超临界流体等绿色溶剂，减少化学污染，如超临界CO?萃取。环境友好性避免使用有毒有害试剂，保障操作人员安全，像微波辅助提取较安全。过程安全性

绿色提取技术的发展历程01初始探索阶段早期科研人员开始尝试从天然产物中提取三萜类化合物，方法较简单。02技术改进阶段超临界流体萃取等新方法出现，提高了三萜类化合物提取效率。03成熟应用阶段如今绿色提取技术广泛用于制药等行业，如青蒿素提取。

绿色提取技术的优势01环保节能采用天然溶剂，减少污染，降低能耗，如超临界流体萃取技术。02高效提取能快速、充分提取三萜类化合物，例超声辅助提取效率高。03产物纯度高减少杂质混入，得到高纯度产物，像微波辅助提取效果佳。

绿色提取技术的应用前景01三萜类化合物绿色提取物用于制药，如灵芝三萜助增强免疫力。医药领域应用02提取的三萜成分用于护肤品，像茶树三萜可抗炎祛痘。化妆品行业应用03绿色提取的三萜类可作食品添加剂，如山楂三萜提升食品保健性。食品工业应用

常见绿色提取技术03

超临界流体萃取技术以二氧化碳为介质，在天然产物三萜类化合物提取中应用广泛，如人参皂苷提取。二氧化碳超临界萃取添加夹带剂提升萃取效率，像在甘草三萜提取中能增强溶解性与选择性。夹带剂辅助超临界萃取

微波辅助提取技术利用微波能加速提取，效率高、选择性好，如提取人参三萜化合物。原理与优势在天然产物如灵芝三萜提取中应用，成效显著。应用案例展示调整功率、时间等参数，提升提取效果，例优化山楂三萜提取参数。工艺参数优化

超声辅助提取技术工艺参数控制超声功率、时间等参数，像银杏叶提取有最佳条件。应用案例在甘草三萜提取中应用，缩短时间且提高提取率。原理优势利用超声波空化效应，加速提取，如从人参中提三萜效率高。

酶法提取技术纤维素酶辅助提取利用纤维素酶破坏细胞壁，提高三萜类化合物提取率，如人参中三萜提取。果胶酶协同提取果胶酶可分解果胶，促进三萜溶出，像甘草三萜的提取效果好。复合酶联合提取多种酶联合作用，增强提取效果，如灵芝三萜提取用复合酶更高效。

其他绿色提取技术0201借助电场作用，加快传质过程，高效提取天然产物中三萜类。电场辅助提取技术利用特定酶破坏细胞壁，如纤维素酶，提高三萜类化合物提取率。酶辅助提取技术

提取技术的优化04

原料预处理的优化去除原料油脂利于提取，如甘草脱脂后三萜类化合物提取更高效。脱脂处理优化03合适粉碎粒度能增加提取率，如银杏叶粉碎至一定目数可提升三萜提取。粉碎粒度优化01010203控制干燥温度和时间，像人参干燥预处理能保证三萜成分稳定。干燥条件优化02