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葵花籽油感官评价
1范围
本文件界定了葵花籽油感官评价的术语和定义,规定了感官分析实验室、感官评价员的要求,描述了感官评价和数据处理的方法。
本文件适用于压榨成品葵花籽油的风味感官评价。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T10220感官分析方法学总论
GB/T10221感官分析术语
GB/T10464葵花籽油
GB/T13868感官分析建立感官分析实验室的一般导则
GB/T16291
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