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外卖配送安全操作规范手册

前言

外卖配送作为现代城市生活不可或缺的服务环节，连接着万千商家与消费者。配送员作为服务的直接提供者，其自身安全、配送物品安全及道路交通安全，不仅关系到个人与家庭的幸福，也直接影响着客户体验与行业声誉。本手册旨在为外卖配送员提供一套系统、实用的安全操作指引，帮助大家在繁忙的工作中时刻将安全放在首位，规范操作，防范风险，确保每一次配送都能平安、高效、顺利完成。

一、出行前安全准备

1.1车辆安全检查

*核心检查项：每日出车前，务必对所使用的电动车（或摩托车、汽车等）进行全面检查。重点包括刹车系统（确保制动灵敏有效）、轮胎（检查胎压是否正常，有无明显破损、鼓包或嵌入异物）、灯光（前后灯、转向灯、刹车灯是否正常工作，尤其注意夜间或低能见度环境）、喇叭、后视镜以及电池电量（电动车）或燃油量（机动车）。

*定期维护：按照车辆使用说明，定期进行保养和维护，及时更换磨损部件，确保车辆处于良好运行状态。切勿驾驶“带病”车辆上路。

1.2个人安全防护

*着装要求：佩戴安全头盔，确保头盔固定牢固，缓冲垫完好。根据天气情况穿着合身的工作服，衣物应具备一定的反光标识，以提升夜间或复杂路况下的可视性。雨天应穿戴防水、防滑的雨具和footwear。

*个人状态：确保充足睡眠，精神状态良好。严禁疲劳驾驶，更不得酒后或服用影响驾驶安全的药物后出车。

1.3配送工具与信息确认

*保温箱/配送袋：检查其清洁度与密封性，确保能够有效保温、防止洒漏。

*APP与订单：提前熟悉配送APP的各项功能，接单后仔细核对订单信息，包括取餐地址、客户地址、联系方式、餐品信息及特殊备注（如餐具需求、送货上门/放指定位置等），避免因信息不清导致延误或送错。

二、配送途中安全驾驶与行为规范

2.1遵守交通法规，安全文明驾驶

*交通信号：严格遵守交通信号灯、交通标志和标线指示。红灯停，绿灯行，黄灯亮时不抢行。

*车道行驶：根据车型在规定车道内行驶，不随意变道、穿插、逆行。电动车应在非机动车道内行驶，无非机动车道时靠道路右侧行驶。

*限速与车距：注意控制行驶速度，不超速行驶。与前车保持安全距离，遇路口、人行横道、学校、医院等区域应减速慢行，注意观察。

*礼让行人：行经人行横道时，应主动礼让行人。遇行人正在通过时，必须停车让行。

*禁止行为：驾驶过程中严禁接打手持电话、看手机信息或进行其他妨碍安全驾驶的行为。禁止双手离把、扶身并行、互相追逐或曲折竞驶。

2.2车辆停放规范

*有序停放：取餐和送餐时，应将车辆有序停放在指定停车区域或不妨碍交通的地点。不得在禁停区域、消防通道、公交车站、交叉路口等妨碍他人通行的地方随意停放。

*车辆锁止：离开车辆时，务必锁好车辆，拉好手刹（机动车），并将贵重物品随身携带。

2.3骑行/驾驶行为细节

*转向与并线：转弯或变道前，应提前观察后视镜，并开启转向灯示意，确认安全后再进行操作。

*注意盲区：时刻警惕视觉盲区，尤其是大型车辆周围、建筑物拐角处等，应减速鸣笛（在允许鸣笛区域）示意。

*夜间行车：确保车辆灯光正常，开启近光灯，注意观察路况，遇对向车辆时及时切换远近光灯。尽量避免在照明不良的偏僻路段单独行驶。

三、取餐与送餐环节安全操作

3.1取餐环节

*核对餐品：到达商家后，主动与商家核对订单号、餐品名称及数量，检查餐品包装是否完好、有无洒漏，确认无误后再取餐。

*妥善放置：将餐品平稳放入保温箱/配送袋内，注意摆放有序，防止倾倒、挤压或串味。对于汤类、易洒漏餐品应格外小心，必要时与商家沟通加固包装。

*保持清洁：取餐过程中注意保持取餐区域和保温箱的清洁卫生。

3.2送餐环节

*地址确认：到达客户指定地点前，再次核对地址信息，确保准确无误。对于复杂小区或楼宇，可提前联系客户确认具体路线或门牌号。

*联系客户：如需将餐品放置在指定位置或遇特殊情况无法按时送达，应提前与客户电话或APP内沟通，说明情况，争取客户理解。

*送餐礼仪：当面交付餐品时，应面带微笑，使用礼貌用语（如“您好，您的外卖到了”、“请慢用”）。提醒客户检查餐品是否完好。

*安全交付：确保将餐品安全送达客户手中或指定位置。对于儿童、老人或行动不便者，应提供必要协助。

*信息保护：尊重客户隐私，不随意泄露客户个人信息。

四、特殊场景与应急处理

4.1恶劣天气应对

*雨天：减速慢行，注意防滑，避免急刹车。穿戴好雨衣雨具，确保视线清晰。检查餐品包装，防止雨水渗入。

*高温天气：做好防暑降温措施，及时补充水分。注意食物保鲜，避免因高温导致变质。

*大风/大雾等：风力较大时，注意防范广告牌、树枝等坠落物；大