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禽致病性大肠杆菌OmpT质粒编码外膜蛋白：从表达纯化到结构解析的探索

一、引言

1.1研究背景与意义

禽致病性大肠杆菌（AvianPathogenicEscherichiacoli，APEC）是一类对禽类具有致病性的大肠杆菌，可引发禽类多种疾病，如呼吸道感染、败血症、多发性浆膜炎、肉芽肿、蜂窝组织炎、卵黄囊感染、脐炎和肿头综合征等，统称禽大肠杆菌病。该病发病迅速，发病率和死亡率较高，给全球养禽业造成了严重的经济损失，同时也对人类食品安全构成了潜在威胁。

大肠杆菌的外膜蛋白（OuterMembraneProtein，Omp）是细胞外膜的主要成分之一，参与了众多重要的生理和生化过程。