中学植物生理学呼吸作用教学设计.docxVIP

中学植物生理学呼吸作用教学设计

植物的呼吸作用是植物生理学的核心内容之一，它与光合作用共同构成了植物新陈代谢的两大基石。本节课的设计旨在引导学生通过科学探究，深入理解呼吸作用的概念、过程、实质及其生理意义，初步建立生物体结构与功能相适应的生命观念，并培养学生的科学思维和实验探究能力。

一、教学目标

（一）知识与技能

1.阐明植物呼吸作用的概念，能准确书写呼吸作用的反应式。

2.说明呼吸作用的主要场所、原料、产物和能量变化。

3.举例说明呼吸作用在植物生命活动中的重要意义。

4.初步学会设计和操作简单的实验来验证呼吸作用的产物和消耗的物质。

（二）过程与方法

1.通过观察演示实验和参与小组讨论，提升分析问题和解决问题的能力。

2.通过模拟实验设计，体验科学探究的基本过程，学习控制变量和设置对照实验的方法。

3.培养运用所学知识解释生产生活中相关现象的能力。

（三）情感态度与价值观

1.认识到呼吸作用是生物体的基本生命活动，树立生命活动离不开能量供应的观点。

2.体会生物体结构与功能相适应的生物学原理。

3.关注呼吸作用知识在农业生产和日常生活中的应用，激发学习生物学的兴趣，培养学以致用的意识。

二、教学重难点

（一）教学重点

1.植物呼吸作用的概念、反应式和实质。

2.呼吸作用的意义。

（二）教学难点

1.理解呼吸作用过程中物质和能量的转变。

2.设计实验验证呼吸作用的产物（如二氧化碳）和消耗的氧气，并对实验现象进行分析。

3.区分呼吸作用与光合作用的关系。

三、教学准备

（一）教师准备

1.教材、多媒体课件（PPT）。

2.实验器材与药品：

*萌发的种子若干、煮熟的种子若干（对照）。

*澄清石灰水、氢氧化钠溶液（或碱石灰）。

*广口瓶（或保温瓶）、玻璃导管、橡皮塞、试管、烧杯、漏斗、黑布或不透光罩子。

*燃烧的蜡烛或木条、温度计。

*新鲜的叶片、菠菜叶圆片（用于拓展实验）。

3.相关的图片、视频资料（如植物呼吸作用的微观过程动画）。

（二）学生准备

1.预习教材中关于植物呼吸作用的内容。

2.准备笔记本、笔。

四、教学过程

（一）导入新课（约5分钟）

教师活动：

1.提问：我们人类和动物每时每刻都在进行呼吸，那么植物需要呼吸吗？（引导学生思考，自由发言）

2.展示两幅图片：一是生机勃勃的绿色植物，二是久未开启的地窖或粮仓入口警示标志（如“注意通风，防止窒息”）。提问：久未开启的地窖为何可能使人窒息？这与植物有关吗？

3.引出课题：植物的呼吸作用。

学生活动：思考教师提出的问题，结合生活经验进行推测和讨论，对植物是否进行呼吸产生探究兴趣。

设计意图：通过生活现象和问题驱动，激发学生的求知欲，自然导入新课。

（二）新课讲授（约25分钟）

1.探究呼吸作用的产物和原料（实验引领）

教师活动：

*演示实验一：呼吸作用产生二氧化碳

1.介绍实验装置：两个广口瓶，分别装入等量的萌发种子和煮熟冷却的种子，瓶口用带有导管的橡皮塞密封，导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中（可设计为使气体缓缓通过石灰水）。

2.引导学生预测实验现象，并解释原因。

3.一段时间后，组织学生观察两瓶装置中澄清石灰水的变化。

4.提问：为什么装有萌发种子的装置中石灰水变浑浊，而煮熟种子的装置中变化不明显？这说明了什么？（萌发的种子能产生二氧化碳）

*演示实验二：呼吸作用消耗氧气

1.另取两个广口瓶，同样装入萌发种子和煮熟种子。

2.密封一段时间后，打开瓶塞，分别放入一支燃烧的蜡烛（或带火星的木条）。

3.引导学生观察蜡烛燃烧情况的变化。

4.提问：为什么萌发种子瓶中的蜡烛熄灭，而煮熟种子瓶中的蜡烛燃烧情况变化不大？这说明了什么？（萌发的种子消耗了氧气）

*演示实验三（可选，或作为学生讨论）：呼吸作用释放能量

1.取保温瓶，内装萌发的种子，瓶口塞紧，插入温度计。

2.另一保温瓶装煮熟种子作对照。

3.一段时间后观察温度计示数变化。

4.提问：温度升高说明了什么？（呼吸作用释放了能量）

学生活动：

*认真观察实验装置和实验现象，记录实验结果。

*积极思考教师提出的问题，小组内进行讨论交流，尝试分析实验现象背后的原因。

*得出初步结论：萌发的种子进行呼吸作用时，会消耗氧气，产生二氧化碳，并释放出热量。

设计意图：通过直观的演示实验，引导学生主动观察、思考和分析，从感性认识上升到理性认识，初步构建呼吸作用的概念框架。培养学生的观察能力和分析推理能力。

2.呼吸作用的概念、反应式和实质

教师活动：

*在实验基础上，引导学生总结呼吸作用的概念：植物体吸收空气中