第一章 零售业及连锁经营的发展历程.pptVIP

三、零售连锁经营涉及的业态上世纪八十年代以后，连锁业不仅在量上发展快，而且从零售、餐饮等行业渗透到各种服务业，仅零售业的连锁方式就已有以下几种：1、超级市场（以生活日需品为主）2、折扣商店（工厂店、奥特莱斯）**第30页，共60页，星期日，2025年，2月5日3、仓储式商店（设施简单，以库为店，少品种大批量销售，开架售货，价格低。万客隆、麦德龙）4、购物中心（规模大，品种全，食品和非食类商品，面积达15000-17000平方米）5、百货商店6、便利店（以日杂品为主，在居民区设店。）**第31页，共60页，星期日，2025年，2月5日7、专业商店——专业性大卖场（品类杀手）（1）集中于一个大类商品做全做深，且价格低廉（2）在一个大类中又特别注重一个中分类商品的经营特色，以区别于同类竞争店（3）产品销售的技术要求高，引导性、组合性、服务性的销售技巧（4）会分割一部分大卖场的市场份额一价商店专卖店**第32页，共60页，星期日，2025年，2月5日目前发展起来的专业性大卖场主要表现为家用电器、建材装璜材料、家具家居等，在深圳有例如好百年家居广场、香江家居、国美电器、百安居等专业性大卖场。家电商品从曾经的中小零售商过渡为今天的连锁专业商品大卖场。在家电流通渠道日趋集中的时代，能否与大卖场良好的合作，对于家电制造商来说，则显得十分重要。但是制造商要与大卖场建立良好的合作关系却不是一件容易的事。**第33页，共60页，星期日，2025年，2月5日1.3连锁经营的发展历程据《美国文献百科全书》和《美国连锁店百年史》记载，公元前200年西汉时期，一个中国商人拥有多家店铺，这可以说是连锁经营最早的萌芽。近代连锁经营产生于美国，到现在已有140多年历史。世界上第一家近代连锁店—美国“大西洋和太平洋茶叶公司”成立于1859年，这是当时世界上最初的正规连锁公司。大美国茶叶公司1865年，又出现了第一家特许连锁店——胜家缝纫机公司1887年，美国130多家食品零售商共同投资兴办了一家联合批发公司，为出资的成员企业服务，实行联购分销，统一管理，各成员企业仍保持各自的独立性，这便是后来公认的世界上第一家自由连锁店，虽然当时不这么称呼。**第34页，共60页，星期日，2025年，2月5日“大西洋和太平洋茶叶公司”（简称AP公司）成立于1859年，是美国十大零售商之一，也是美国第四大超级市场连锁店之一，年销售额100多亿美元。最初是专门经销茶叶，该公司首先在美国纽约市威西街建立了自己的第一家茶叶分店，由于经营顺利，公司又开设了第二家分店。AP建立分店的目的是减少中间人的盘剥，并且自己集中购买，分散销售。公司自己直接到码头上从货船上购进来自中国或日本的茶叶，这种进货是相当低的货船价格，然后公司再把便宣的茶叶送到各个分店，以低于一般的市场的价格向消费者销售。这种连锁经营的方式非常有效，公司也逐步发展，到1865年，A8P公司的连锁店发展到了25个。1869年才正式使用:大西洋与太平洋茶叶公司(AP)。因为1869年，美国建成了横贯北美大陆的铁路，实现了美国人贯通大西洋与太平洋的梦想。在这种背景下，公司也设想自己的连锁分店能从大西洋向太平洋发展，横贯北美大陆。后来，经营业务也扩展到食品领域。首先创立了商店商标。最早设立消费保险金上世纪20年代，最早销售包装鲜猪肉的零售商之一。到1936年，AP公司已拥有500多家连锁分店，并开始位居全美国超级市场连锁店销售额的第一位，这种位居第一的霸主地位一直维持到1972年。六十年代，AP公司开始走下坡路了。**第35页，共60页，星期日，2025年，2月5日1851年，艾萨克.胜家改进了迪莫里耶的发明，生产出来了一台手摇缝纫机，胜家缝纫机公司随之建立。?胜家（singer）公司是美国著名的国际性公司.1940年,世界每三部缝纫机中,就有两部是“胜家”牌。特许经营模式、分期付款的提出，胜家达到了事业的顶峰，同时也成为了世界上缝纫机行业的霸主。到了1986年，胜家公司董事会不得不沉痛地宣布：胜家将忍痛割爱，抛开它赖以成名的“胜家”缝纫机，从此再也不生产缝纫机了。胜家（singer）一直坚持：教全球人民学缝纫，用先进的缝纫机技术吸引顾客。**第36页，共60页，星期日，2025年，2月5日一、美国连锁经营的发展1.萌芽期：1859年吉尔曼和哈特福特在纽约创办“大西洋和太平洋茶叶公司”兴起的背景：便利的通讯和交通设施公司通过当时美国便利的通讯和交通设施与其他地区的零售店加强联系，用较低的