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大班健康安全课

第一章：食品安全

舌尖上的安全

小胖的肚子疼故事

发生了什么？

小胖是个贪吃的小朋友，有一天他在小卖部买了一包过期的零食。吃完后没多久，他的肚子就开始疼得厉害，脸色发白，还吐了起来。

爸爸妈妈赶紧送他去医院，医生说是因为吃了变质食品引起的食物中毒。小胖在医院住了好几天才康复。

食品的好坏大揭秘

你知道吗？一个人一生大约要吃掉60吨食物！这些食物可以分为健康食品和不健康食品。选择正确的食物，就是选择健康的身体。

健康食品

新鲜蔬菜水果

牛奶和豆制品

全谷物食品

瘦肉和鱼类

垃圾食品

油炸膨化食品

高糖饮料零食

方便面火腿肠

烧烤腌制食品

互动游戏：现在让我们一起玩个分类游戏，把食品卡片分成健康食品和垃圾食品两类，看看谁分得又快又准确！

垃圾食品的危害

油炸食品

薯条、炸鸡、油条等食品含有大量油脂，经常吃会让小朋友变得肥胖，还可能引起心脏疾病。

方便面

方便面含有很多添加剂和盐分，营养价值很低，而且调料包里的油脂对身体不好。

烧烤食品

烧烤过程中会产生有害物质，经常食用可能损害肠胃，影响身体健康发育。

长期食用垃圾食品容易导致肥胖、营养不良，还会影响智力发育和身体抵抗力。小朋友们要少吃或不吃这些不健康的食品哦！

三无产品与过期食品

什么是三无产品？

1

无生产日期

不知道什么时候生产的，可能已经放了很久很久

2

无质量合格证

没有经过检查，质量无法保证，可能有问题

3

无生产厂名

不知道谁生产的，出了问题找不到负责人

三无产品往往在不卫生的小作坊生产，可能含有有害物质，吃了会生病。

过期食品的危害

过期食品就像变质的东西，里面可能已经长出了细菌和霉菌。这些看不见的小坏蛋会让我们拉肚子、呕吐，严重的还会食物中毒。

记住：看到三无产品和过期食品，一定要说不！

认识食品包装上的秘密

每个食品包装上都藏着重要信息，学会看懂这些信息，就能保护自己的健康安全。

生产日期

告诉我们食品是什么时候生产的。日期越新鲜，食品质量越好。购买时要选择生产日期近的产品。

保质期

表示食品可以安全食用的期限。超过保质期的食品就不能吃了，可能会变质或营养流失。

安全标志

QS标志、绿色食品标志等，代表食品经过检验合格。有这些标志的食品更安全可靠。

小朋友们，以后买零食时，记得先看看包装上的这些信息，做个聪明的小消费者！

健康食品有哪些？

健康食品富含维生素、矿物质和蛋白质，能帮助小朋友们长高长壮、聪明伶俐。让我们认识这些营养小伙伴吧！

新鲜蔬菜

富含维生素和纤维素，帮助消化，让眼睛明亮，皮肤光滑。

美味水果

含有丰富的维生素C，增强抵抗力，预防感冒，让身体更健康。

坚果类

含有优质脂肪和蛋白质，让大脑更聪明，记忆力更好。

奶制品

富含钙质和蛋白质，帮助骨骼生长，让小朋友长得高高的。

养成良好的饮食习惯非常重要。不挑食、不偏食，什么都吃一点，营养才均衡。每天按时吃饭，不吃太多零食，这样才能健康成长！

第二章：传染病防护

保护自己，远离疾病

传染病是会传播的疾病，但只要我们掌握正确的预防方法，就能像小超人一样保护自己和身边的人。让我们一起学习防护知识吧！

什么是传染病？

传染病是由病毒或细菌引起的疾病，可以从一个人传播到另一个人。幼儿园里小朋友们经常在一起玩耍，更要注意预防传染病哦！

流行性感冒

发烧、咳嗽、流鼻涕，浑身没力气。通过空气飞沫传播，容易在人多的地方传染。

水痘

身上长出红色小水泡，很痒。一旦得了水痘要在家休息，不能来幼儿园。

腮腺炎

脸颊肿得像小包子，吃东西时会疼。通过唾液传播，不能和病人共用餐具。

红眼病

眼睛红红的，流眼泪，还有眼屎。通过接触传播，不能用手揉眼睛。

传染病是如何传播的？

空气传播

咳嗽、打喷嚏时的飞沫

接触传播

直接接触病人或污染物品

食物传播

吃了不干净的食物或水

预防传染病的方法

做好这些，病菌远离我

勤洗手

饭前便后、玩耍后都要用肥皂洗手，把病菌冲走

咳嗽遮口鼻

用纸巾或手肘遮住口鼻,不让飞沫乱飞

不随地吐痰

痰液里有很多病菌,要吐在纸巾里扔进垃圾桶

保持环境清洁

教室、家里要经常通风,保持空气新鲜

避免与病人接触

同学生病了要少接触,不共用餐具和毛巾

增强抵抗力

多运动、吃好饭、睡好觉,身体强壮病菌怕

记住这些预防方法,每天坚持做,就能让自己远离传染病,做个健康的小朋友!

正确洗手五步骤演示

洗手是预防传染病最简单有效的方法。但是,你真的会洗手吗?让我们学习正确的洗手方法吧!

01

打湿双手

用流动的清水把手淋湿,让手心手背都沾上水

02

涂抹肥皂

挤适量洗手液或肥皂,在手上搓出丰富的泡沫

03

仔细搓洗

手心、手背、指缝、指尖、手腕都要搓到,至少搓20秒

04

冲洗干净

用流动的清水把泡沫和污垢彻底冲洗干净

05

擦干双手

用干净的毛巾或纸巾把手擦干,也可以用烘干机

互动环节：现在请小朋友们跟着老师一起做