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青稞秸秆替代燕麦在TMR中的应用：发酵品质与有氧稳定性优化探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着畜牧业的快速发展，对饲料的需求日益增长。优质饲料对于提高畜禽生产性能、保障畜产品质量安全至关重要。全混合日粮（TMR）作为一种将粗饲料、精饲料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混合，能够满足动物不同生长阶段营养需求的饲料形式，在现代畜牧业中得到了广泛应用。

燕麦作为TMR的常用原料，具有较高的营养价值，但成本相对较高。而青稞秸秆在青藏高原等地区产量丰富，是一种潜在的饲料资源。若能实现青稞秸秆对燕麦的有效替代，不仅可降低饲料成本，还能提高资源利用率，促进当地畜牧业的可持续发展。然而，青稞秸秆的