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粮食检验员初级法律法规知识考核题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

A.食品生产活动

B.食品销售活动

C.食品检验活动

D.食品餐饮服务活动

2.粮食检验员在执行检验任务时，发现检验样品存在异常情况，应当如何处理？

A.直接判定该批次粮食不合格

B.立即停止检验并上报领导

C.拒绝继续检验

D.询问样品提供方原因后继续检验

3.《粮食流通管理条例》规定，粮食收购者采购粮食应当进行质量检验。对不符合国家粮食质量标准的粮食，不得（）。

A.采购

B.代储

C.销售

D.出口

4.粮食检验机构出具虚假检验报告的，由县级以上人民政府粮食行政管理部门没收违法所得，并处违法所得（）倍以上（）倍以下的罚款。

A.1～3

B.2～5

C.3～10

D.5～15

5.《中华人民共和国农产品质量安全法》规定，农产品质量安全的检测机构应当具备相应的资质条件，并（）。

A.依法取得检验检测机构资质认定

B.由政府部门直接指定

C.无需经过资质认定

D.由行业协会认证

6.粮食检验员在检验过程中，需要使用计量器具时，应当确保计量器具（）。

A.经检验合格且在有效期内

B.由个人保管使用

C.免费提供给检验对象使用

D.定期校准但无需检测

7.《粮食质量安全监管办法》规定，粮食储存企业应当建立粮食质量安全档案，档案保存期限不得少于（）。

A.1年

B.3年

C.5年

D.10年

8.粮食检验员在检验过程中，发现样品受到污染，应当（）。

A.直接报废样品

B.通知样品提供方更换样品

C.做好记录并上报

D.拒绝检验

9.《中华人民共和国标准化法》规定，强制性标准必须（）。

A.经过相关部门审批

B.公布实施

C.由企业自主选择是否执行

D.提前告知社会公众

10.粮食检验机构在出具检验报告时，应当（）。

A.仅对样品本身负责

B.对样品提供方和检验过程均负责

C.仅对检验过程负责

D.由检验人员个人签字负责

二、多选题（每题3分，共10题）

1.《粮食流通管理条例》规定，粮食收购者应当建立粮食质量检验制度，并（）。

A.对收购的粮食进行检验

B.建立检验台账

C.出具检验报告

D.对检验不合格的粮食进行处置

2.粮食检验员在检验过程中，应当遵守哪些职业道德规范？

A.公正、公平、诚实守信

B.严格按标准执行检验

C.不得泄露检验结果

D.私下接受样品提供方的利益输送

3.《中华人民共和国农产品质量安全法》规定，农产品质量安全的检测机构应当（）。

A.依法取得检验检测机构资质认定

B.使用合格的计量器具

C.建立质量管理体系

D.对检测结果负责

4.粮食检验机构在出具检验报告时，报告内容应当包括（）。

A.样品信息

B.检验依据

C.检验结果

D.检验人员签字

5.《粮食质量安全监管办法》规定，粮食储存企业应当建立（）。

A.粮食质量安全档案

B.粮食出入库记录

C.粮食质量安全自查制度

D.粮食质量安全举报制度

6.粮食检验员在检验过程中，发现样品存在争议时，应当（）。

A.调查核实争议原因

B.通知样品提供方

C.出具初步检验意见

D.拒绝检验

7.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者应当（）。

A.建立并执行从业人员健康管理制度

B.对食品进行检验

C.建立食品追溯体系

D.对食品添加剂进行管理

8.粮食检验机构在检验过程中，应当（）。

A.使用标准的检验方法

B.做好检验记录

C.保护样品不被污染

D.对检验结果负责

9.《粮食流通管理条例》规定，粮食销售者应当（）。

A.出具销售凭证

B.建立销售台账

C.对销售粮食进行质量检验

D.保证粮食质量符合国家标准

10.粮食检验员在检验过程中，需要查阅相关资料时，应当（）。

A.查阅国家标准和行业标准

B.查阅企业内部规定

C.查阅历史检验记录

D.查阅相关法律法规

三、判断题（每题1分，共10题）

1.粮食检验员在检验过程中，可以接受样品提供方的宴请。（×）

2.《粮食流通管理条例》规定，粮食收购者必须使用经过检验的粮食。（×）

3.粮食检验机构出具的检验报告具有法律效力。（√）

4.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产者可以自行制定食品安全标准。（×）

5.粮食检验员在检验过程中，发现样品存在争议时，应当立即停止检验。（×）

6.《粮食质量安全监管办法》规定，粮食储