2025年大学《草业科学-牧草种植与草产品加工实训》考试模拟试题及答案解析.docxVIP

2025年大学《草业科学-牧草种植与草产品加工实训》考试模拟试题及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.牧草种子在储藏过程中，为了保持其发芽率，应保持的环境条件是（）

A.高温、高湿、通氧

B.低温、高湿、通氧

C.低温、低湿、密封

D.高温、低湿、通氧

答案：C

解析：牧草种子储藏时，高温和高湿都会加速种子呼吸作用和劣变，降低发芽率。低温和低湿能够抑制种子呼吸，减少水分损失，从而保持种子的生活力。密封可以防止外界空气和水分进入，进一步减缓劣变过程。

2.下列哪种牧草品种最适合在干旱、半干旱地区种植（）

A.多年生黑麦草

B.紫花苜蓿

C.高羊茅

D.饲用燕麦

答案：D

解析：饲用燕麦具有较强的耐旱性，其根系较深，能够吸收深层土壤水分，适合在降水量较少的地区生长。多年生黑麦草和紫花苜蓿虽然也是优质牧草，但耐旱性相对较差。高羊茅的耐旱性也一般。

3.牧草青贮过程中，为了提高青贮品质，应该（）

A.尽量延长切碎长度

B.种子中加入大量糖蜜

C.尽快压实并密封

D.在田间等待完全黄熟后再收割

答案：C

解析：青贮的关键是创造无氧环境，抑制好氧微生物活动。尽快压实可以排除田间空气，并促进乳酸菌等厌氧菌发酵。切碎长度不宜过长，过长会影响压实和发酵均匀性。虽然糖蜜可以提供发酵所需能量，但并非必须大量添加。收割时机以植株含水量适宜（70%-75%）为宜，过早或过晚都不利于青贮。

4.牧草加工成草粉时，其主要目的是（）

A.提高牧草的营养价值

B.延长牧草的保存期

C.方便运输和储存

D.提供更多的粗纤维

答案：C

解析：牧草加工成草粉主要是为了改变其物理形态，使其便于运输、储存和均匀混合到饲料中，提高饲料的利用率。加工过程可能会对部分营养成分造成损失，未必能提高营养价值。草粉的主要成分是粗纤维，加工过程并不能显著增加粗纤维含量。

5.以下哪种设备主要用于牧草种子清选（）

A.饲草打捆机

B.草粉挤压机

C.清选筛

D.青贮压实机

答案：C

解析：清选筛通过筛理和风选原理，去除牧草种子中的杂质，如草屑、土块、瘪粒等，是牧草种子加工中必不可少的环节。饲草打捆机用于将牧草捆成捆，草粉挤压机用于将草粉压制成颗粒，青贮压实机用于青贮窖的压实。

6.牧草种植密度过大时，可能导致的不良后果是（）

A.单位面积产量提高

B.株高增加

C.病虫害加重

D.根系发育良好

答案：C

解析：牧草种植密度过大，会导致田间通风透光不良，植株生长细弱，内部组织疏松，容易诱发病虫害。同时，过密也会导致营养竞争加剧，反而可能降低单位面积产量。适宜的密度才能保证植株健壮生长，提高产量和品质。

7.牧草施肥时，磷肥的主要作用是（）

A.提高牧草的蛋白质含量

B.促进牧草根系发育

C.增强牧草的光合作用

D.提高牧草的碳水化合物含量

答案：B

解析：磷是牧草生长必需的中量元素，对根系发育有显著影响，能够促进根系生长，增强吸收能力。同时磷也参与能量代谢和遗传物质合成。氮肥主要提高蛋白质和碳水化合物含量，钾肥主要增强光合作用和抗逆性。

8.牧草收割后，为了防止霉变，应该（）

A.立即翻晒至含水量低于20%

B.在田间堆放1-2天再晾晒

C.直接运往青贮窖储存

D.覆盖薄膜进行储存

答案：A

解析：牧草收割后应尽快使其水分含量下降到安全范围（如干草低于20%，青贮低于30%-40%），这是防止霉变和腐败的关键措施。田间堆放时间过长可能导致发热和品质下降。直接运往青贮窖前，需要确保水分含量适宜，并防止二次污染。

9.牧草种子包衣的主要目的是（）

A.提高种子发芽率

B.增强种子抗逆性

C.促进种子快速出苗

D.提高种子产量

答案：B

解析：牧草种子包衣是在种子表面裹上一层保护材料，可以提供抗病虫、抗旱、抗寒等保护作用，提高种子在逆境条件下的存活率和出苗率。虽然包衣处理有时也能提高发芽率或出苗速度，但其主要目的还是增强种子的适应性和存活能力。

10.牧草青贮饲料制作过程中，发酵剂的选择主要考虑（）

A.发酵速度快慢

B.产酸能力强弱

C.成本高低

D.以上都是

答案：D

解析：牧草青贮发酵剂的选择需要综合考虑发酵速度、产酸能力、抗杂菌能力、成本效益等多个因素。发酵速度快可以缩短青贮周期，提高窖容利用率；产酸能力强可以迅速降低pH值，抑制有害菌生长；成本高低则直接影响青贮饲料的经济效益。通常需要根据牧草品种、气候条件、饲养对象等具体情况选择合适的发酵剂。

11.下列牧草中，最适合作为夏季放牧利用的是（）

A.紫羊茅

B.翠兰

C.黑麦草

D.紫花苜蓿

答案：C

解析：黑麦草是典型的冷季型牧草，生