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农产品食品检验员高级仪器分析考试题含色谱、光谱部分

色谱部分

一、选择题（每题2分，共10题）

1.在高效液相色谱法（HPLC）中，用于分离非挥发性化合物的首选检测器是？

A.紫外-可见（UV-Vis）检测器

B.质谱（MS）检测器

C.示差折光（RID）检测器

D.气体流量检测器

2.在气相色谱-质谱联用（GC-MS）分析中，选择离子监测（SIM）模式的主要优点是？

A.提高灵敏度

B.减少假阳性

C.增加分析时间

D.适用于复杂样品

3.在液相色谱-质谱联用（LC-MS）中，电喷雾离子化（ESI）相比大气压化学电离（APCI）更适合分析？

A.碱性化合物

B.酸性化合物

C.中性化合物

D.热不稳定化合物

4.在气相色谱法中，载气流速对分离效果的影响主要体现在？

A.减小保留时间

B.增大峰宽

C.提高分离度

D.降低检测灵敏度

5.在高效液相色谱法中，梯度洗脱的主要目的是？

A.缩短分析时间

B.提高分离度

C.增加检测灵敏度

D.减少溶剂消耗

二、填空题（每空1分，共10空）

1.气相色谱法中，分离效率的主要评价指标是__________。

2.高效液相色谱法中，流动相的极性对分离效果的影响主要体现在__________。

3.气相色谱-质谱联用（GC-MS）中，选择离子监测（SIM）模式的主要优点是__________。

4.液相色谱-质谱联用（LC-MS）中，电喷雾离子化（ESI）相比大气压化学电离（APCI）更适合分析__________。

5.气相色谱法中，载气流速对分离效果的影响主要体现在__________。

6.高效液相色谱法中，梯度洗脱的主要目的是__________。

7.气相色谱法中，固定相的选择对分离效果的影响主要体现在__________。

8.液相色谱-质谱联用（LC-MS）中，质谱接口的主要作用是__________。

9.气相色谱-质谱联用（GC-MS）中，质谱图的解析主要依据__________。

10.高效液相色谱法中，检测器的选择主要依据__________。

三、简答题（每题5分，共5题）

1.简述气相色谱法的基本原理。

2.简述高效液相色谱法的优缺点。

3.简述气相色谱-质谱联用（GC-MS）的原理和应用。

4.简述液相色谱-质谱联用（LC-MS）的原理和应用。

5.简述高效液相色谱法中，梯度洗脱的优缺点。

四、计算题（每题10分，共2题）

1.在气相色谱法中，某化合物的保留时间为10分钟，峰宽为1分钟，计算其分离度。

2.在高效液相色谱法中，某化合物的保留时间为5分钟，峰宽为0.5分钟，计算其分离度。

光谱部分

一、选择题（每题2分，共10题）

1.在紫外-可见分光光度法中，吸收峰的位置主要由什么决定？

A.分子量

B.共轭体系

C.溶剂极性

D.振动频率

2.在红外光谱法中，官能团的特征吸收峰主要出现在哪个波数范围？

A.4000-400cm?1

B.2000-1500cm?1

C.1500-400cm?1

D.400-200cm?1

3.在原子吸收光谱法中，原子化的主要方法有哪些？

A.火焰原子化

B.石墨炉原子化

C.氢化物发生

D.以上都是

4.在荧光光谱法中，荧光强度主要受什么因素影响？

A.分子结构

B.溶剂极性

C.振动弛豫

D.以上都是

5.在核磁共振波谱法中，1HNMR图谱的化学位移主要由什么决定？

A.化学位移

B.化学等价

C.自旋裂分

D.以上都是

二、填空题（每空1分，共10空）

1.紫外-可见分光光度法中，吸收峰的位置主要由__________决定。

2.红外光谱法中，官能团的特征吸收峰主要出现在__________波数范围。

3.原子吸收光谱法中，原子化的主要方法有__________。

4.荧光光谱法中，荧光强度主要受__________因素影响。

5.核磁共振波谱法中，1HNMR图谱的化学位移主要由__________决定。

6.紫外-可见分光光度法中，吸光度与浓度的关系符合__________定律。

7.红外光谱法中，官能团的振动形式主要有__________和__________。

8.原子吸收光谱法中，原子化的主要过程是__________。

9.荧光光谱法中，荧光量子产率的主要影响因素是__________。

10.核磁共振波谱法中，1HNMR图谱的积分面积与__________成正比。

三、简答题（每题5分，共5题）

1.简述紫外-可见分光光度法的原理和应用。

2.简述红外光谱法的原理和应用。

3.简述原子吸收光谱