微藻赋能水产养殖：在异育银鲫、黄颡鱼和虹鳟饲料中的应用与机制探究.docx

微藻赋能水产养殖：在异育银鲫、黄颡鱼和虹鳟饲料中的应用与机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球经济的发展和人口的增长，水产养殖行业已逐渐成为全球食品生产和供应的重要组成部分。其不仅满足了人们对优质蛋白质的需求，还促进了农业经济的多元化发展。近年来，水产养殖产量持续增长，已逐渐超过了野生捕捞的产量。2023年，中国淡水养殖产量接近3414.01万吨，同比增长3.78%；海水养殖产量达2395.60万吨，同比增长5.27%，中国水产养殖产值规模超13000亿元，同比增长4.49%。从水产养殖生产结构来看，鱼类是最主要的淡水养殖品类，占比超过80%，其次是甲壳类