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储粮安全风险点排查与管控能力考核评估

一、单选题（每题2分，共20题）

1.在粮仓内作业时，以下哪种气体浓度过高会导致人员窒息？

A.氧气

B.二氧化碳

C.氮气

D.氢气

2.下列哪种昆虫是储粮害虫中传播霉菌的主要媒介？

A.稻象甲

B.蛀谷盗

C.赤拟谷盗

D.棕稻螟

3.粮食储存中，温度每升高1℃，粮食呼吸强度大约增加多少？

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

4.使用磷化铝进行熏蒸时，以下哪种环境条件下效果最差？

A.密闭粮仓

B.湿度低于60%

C.通风良好

D.粮堆堆积紧密

5.储粮水分含量超过多少时，易引发自热现象？

A.12%

B.15%

C.18%

D.20%

6.以下哪种设备主要用于检测粮仓内的有毒气体浓度？

A.温湿度计

B.气体检测仪

C.粮情检测雷达

D.压力传感器

7.粮食储存中，以下哪种措施能有效抑制虫害滋生？

A.定期翻晒

B.增加粮堆湿度

C.使用杀虫剂

D.减少粮堆密度

8.仓库内湿度高于多少时，霉菌易滋生？

A.50%

B.60%

C.70%

D.80%

9.以下哪种材料不适合用于新建粮仓的内壁防潮处理？

A.防水涂料

B.金属板

C.玻璃纤维板

D.泡沫塑料

10.粮食储存中，以下哪种指标最能反映粮食的霉变程度？

A.含水率

B.温度

C.真菌计数

D.呼吸强度

二、多选题（每题3分，共10题）

1.以下哪些因素会导致粮食储存中的自热现象？

A.水分过高

B.微生物活动

C.粮食堆积过密

D.仓库通风不良

E.温度持续升高

2.粮仓熏蒸作业前，需检查哪些安全事项？

A.粮堆密度是否均匀

B.熏蒸剂用量是否准确

C.通风系统是否完好

D.人员是否佩戴防护设备

E.粮仓是否密闭

3.以下哪些属于储粮害虫的繁殖条件？

A.适宜的温度

B.充足的湿度

C.丰富的粮食来源

D.持续的光照

E.通风良好的环境

4.粮仓防潮措施包括哪些？

A.地面防水处理

B.粮堆铺垫防潮层

C.使用除湿设备

D.定期检查仓壁渗漏

E.增加粮堆湿度

5.以下哪些指标可用于评估储粮安全？

A.粮食含水率

B.仓内温度

C.有毒气体浓度

D.粮食霉变率

E.储粮害虫密度

6.粮食储存中，以下哪些措施可降低火灾风险？

A.定期检查电气设备

B.限制仓库内明火使用

C.使用防火材料

D.保持粮堆间距

E.增加仓库通风

7.粮仓内湿度控制方法包括哪些？

A.使用除湿机

B.粮堆覆盖防潮布

C.控制通风量

D.使用吸湿剂

E.地面硬化处理

8.以下哪些属于储粮安全风险点？

A.粮食水分超标

B.仓内缺氧

C.杂粮混入

D.熏蒸剂泄漏

E.电气线路老化

9.粮食储存中，以下哪些因素会导致粮食品质下降？

A.霉变

B.虫害

C.自热

D.氧化

E.仓库密闭不严

10.粮仓安全管理中，以下哪些属于常态化检查内容？

A.温湿度记录

B.粮情检测

C.通风系统运行情况

D.仓壁及地面渗漏

E.人员操作规范

三、判断题（每题1分，共20题）

1.粮食储存中，温度越高，粮食呼吸作用越强。（√）

2.磷化铝熏蒸可长期用于粮食防虫，无需注意残留问题。（×）

3.仓库内湿度低于40%时，霉菌不易滋生。（√）

4.粮堆中心温度高于60℃时，可能发生自热现象。（√）

5.粮仓熏蒸作业时，可同时进行其他仓储作业。（×）

6.稻象甲主要危害稻谷，对小麦影响较小。（×）

7.粮食水分含量越高，越易引发虫害。（√）

8.仓库内氧气浓度低于18%时，人员可能窒息。（√）

9.使用杀虫剂前需对粮堆进行彻底清扫，避免残留。（√）

10.粮仓防潮只需关注地面，无需检查墙壁渗漏。（×）

11.粮食储存中，湿度波动越大，越有利于霉变。（×）

12.熏蒸剂泄漏时，应立即通风并疏散人员。（√）

13.粮堆密度过高会抑制虫害滋生。（×）

14.仓库内安装温湿度传感器可实时监测粮情。（√）

15.粮食储存中，水分含量与温度成正比关系。（√）

16.使用吸湿剂可长期替代机械除湿设备。（×）

17.粮仓通风不良会导致粮食缺氧，增加自热风险。（√）

18.杂粮混入可提高粮食储存安全性。（×）

19.粮仓内湿度低于50%时，无需进行防潮处理。（×）

20.粮食储存中，霉变和虫害可相互促进。（√）

四、简答题（每题5分，共5题）

1.简述储粮安全风险点排查的主要步骤。

2.简述磷化铝熏蒸作业的安全注意事项。

3.简述如何通过物理方法控制粮仓湿度。

4.简述储粮害虫的主要