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课题项目三果园建立（2）（水土保持工程、果树种植）
农林实训基
教学教学
课型理论课第11周地理实一体学时2课时
时间地点
化教室
1.掌握水土保持及果树种植措施；
教学
2.能进行果树种植；
目标
3.培养果树生产的兴趣与服务三农的情怀。
教学
果树种植教学难点果树栽植方法
重点
资料与
多媒体课件、彩色粉笔授课方式
工具集中教学
教学内容与过程设计方法与时间
点名考勤与教务日志填写
课前回顾：
一、园地选择的依据是什么？提问式课前回顾
二、果园可分为哪些？
（10′）
三、果园规划设计包括哪些步骤？
新课教学：
问题导入：在各类果园中，哪类果园出现水土流
失的概率更高呢？
二、水土保持的意义
水土保持本工程可以减轻地表径流对土壤的侵蚀
和冲刷，减少水土流失，有利于果树的正常生长发育
三、水土保持的措施
插入小段视频，
（一）修筑梯田
结合PPT及手动
梯田作用：蓄水、减少冲刷，便于管理、耕作、绘图进行梯田修
易于灌溉，提高地力、促进增产，改善环境，减轻灾筑讲解，（10′）
害。
修筑梯田工程如下：
①筑梯田壁：修筑梯田，由于梯田壁所用的材料
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不同，分为石壁梯田和土壁梯田。不论哪种梯田，均
不宜修直壁，而应向内倾，垒石壁梯田大约与地面呈
75°的坡度；筑土壁应保持50°―60°的坡度。土壁
梯田的梯田壁要踩实拍紧，梯田壁要平滑内倾。不论
石壁土壁，壁顶都要高出梯田面，筑成田埂。
②铺梯田面：修梯田时，随梯田壁的增高，应以
梯田面的中轴为准，在中轴线上侧取土，填到下侧，
一般不需要到外处取土。但一定要以中轴线为准，保
持田面水平。梯田面采用内斜式更好，整修梯田的横
向上必须有0.2%-0.3%的比降，即整条梯田从头至尾
不能不呈绝对的等高，应向泄洪沟处稍倾斜，才有利
于排出过多的地表泾流，防止梯田壁倒塌
梯田面宽度，一般以行距而定，最好不窄于4-5
米，即一个台面栽一行树。坡度小的山地，梯田面可
宽些，可栽植2行以上的树。
③挖排水沟：梯田面平整后，在其内沿，挖一排
水沟，排水沟按%的比降，将积水导入总排水沟内。
④修梯田硬：将挖排水沟的土，堆到梯田外沿，
修筑梯田埂。田埂宽40厘米左右，高10―15厘米。插入小段视频，
结合PPT进行撩
⑤果树在梯田面上的位置：在梯田面上栽植果树，
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