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蔬菜栽培技术试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共20分。下列每题只有一个选项是符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。）

1.根据蔬菜植株的利用部位，可将其分为几类？()

A.三类

B.四类

C.五类

D.六类

2.菠菜、生菜等主要利用其嫩叶的蔬菜属于哪一类？()

A.根菜类

B.茎菜类

C.叶菜类

D.果菜类

3.下列哪种蔬菜主要利用其肥大的肉质根？()

A.胡萝卜

B.白菜

C.黄瓜

D.茄子

4.花椰菜、西兰花等主要利用其花序的蔬菜属于哪一类？()

A.花菜类

B.根菜类

C.叶菜类

D.果菜类

5.下列哪种蔬菜属于果菜类？()

A.芹菜

B.蒜苗

C.辣椒

D.青蒜

6.蔬菜种子萌发所需的最低温度通常是多少？()

A.0℃

B.5℃

C.10℃

D.15℃

7.茄子、番茄等对光照强度的要求属于？()

A.强光性

B.中光性

C.弱光性

D.耐阴性

8.豆类蔬菜根瘤菌固氮需要哪种作物提供能源？()

A.氮素

B.磷素

C.钾素

D.糖类

9.蔬菜育苗常用的基质不包括以下哪一项？()

A.泥炭

B.酸性土

C.珍珠岩

D.蛭石

10.无土栽培中，用于固定根系的基质称为？()

A.营养液

B.固体基质

C.空气

D.植物生长调节剂

11.温室白粉虱的主要危害方式是？()

A.吞噬植物汁液

B.刺吸植物汁液并传播病毒

C.啃食植物叶片

D.在植物根部产卵

12.使用波尔多液防治蔬菜病害时，应注意什么？()

A.适合在高温高湿环境下使用

B.对植物有刺激作用，应避免触及时叶面

C.治愈性较强，可替代所有农药

D.对鱼类毒性低

13.蔬菜采收的原则不包括？()

A.适时采收

B.减少损伤

C.立即销售

D.分批采收

14.节瓜、苦瓜等属于哪一类瓜类蔬菜？()

A.西瓜类

B.南瓜类

C.甜瓜类

D.亚洲瓜类

15.蔬菜设施栽培中，补充光照的主要目的是？()

A.提高空气湿度

B.提高温度

C.延长光照时间，满足植物光合作用需求

D.促进植物开花

16.水肥一体化技术的主要优点不包括？()

A.节水、节肥

B.提高肥料利用率

C.减少病虫害发生

D.操作管理方便

17.芹菜、香菜等属于哪一类蔬菜？()

A.根菜类

B.茎菜类

C.叶菜类

D.花菜类

18.蔬菜种子休眠的主要生理机制不包括？()

A.种皮阻碍水分吸收

B.营养物质消耗殆尽

C.脱落酸含量高

D.温度条件不适宜

19.蔬菜连作的主要危害是？()

A.土壤肥力下降

B.病虫害加剧

C.土壤板结

D.以上都是

20.下列哪种措施不属于土壤改良？()

A.施用有机肥

B.增施磷钾肥

C.耕作松土

D.合理轮作

二、判断题（每题1分，共10分。请将判断结果（正确填“√”，错误填“×”）填在题干后的括号内。）

1.所有蔬菜都需要充足的阳光才能正常生长。()

2.蔬菜的需水量主要受品种、生育期、外界环境等因素影响。()

3.氮肥过多会导致蔬菜徒长，组织柔嫩，抗病性下降。()

4.钾肥对蔬菜的光合作用、呼吸作用和果实膨大均有重要作用。()

5.蔬菜育苗移栽时，要尽量选择阴天或傍晚进行，以减少植株萎蔫。()

6.保护地栽培可以完全避免病虫害的发生。()

7.不同蔬菜的适宜采收期是固定的，不会随市场需求变化。()

8.微型温室通常指宽度在6米以下的简易塑料大棚。()

9.植物生长调节剂可以替代农药用于病虫害防治。()

10.蔬菜产地贮藏主要是为了延长货架期，满足长途运输和销售需求。()

三、填空题（每题1分，共15分。请将正确答案填在横线上。）

1.蔬菜按照生长周期可分为______、______和____