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芹菜栽培技术要点试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.芹菜适宜的生长温度是（）

A.5-10℃B.15-20℃C.25-30℃

答案：B

2.芹菜种子播种前一般需要（）处理。

A.暴晒B.浸泡C.冷藏

答案：B

3.芹菜对土壤的要求是（）

A.酸性B.碱性C.中性至微酸性

答案：C

4.芹菜生长过程中需水量（）

A.少B.多C.一般

答案：B

5.芹菜属于（）蔬菜。

A.喜阴B.喜阳C.中性

答案：A

6.芹菜常见的病害是（）

A.白粉病B.霜霉病C.炭疽病

答案：B

7.芹菜追肥应以（）为主。

A.氮肥B.磷肥C.钾肥

答案：A

8.芹菜定植的株行距一般为（）

A.5×5cmB.10×10cmC.15×15cm

答案：C

9.芹菜种子萌发需要（）

A.黑暗B.光照C.无所谓

答案：B

10.夏季栽培芹菜要注意（）

A.保温B.降温C.防雨

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.芹菜生长需要的环境条件有（）

A.适宜温度B.充足水分C.疏松土壤

答案：ABC

2.芹菜播种前种子处理方法有（）

A.浸泡B.催芽C.消毒

答案：ABC

3.芹菜常见的虫害有（）

A.蚜虫B.红蜘蛛C.菜青虫

答案：AB

4.芹菜栽培过程中需要进行的田间管理有（）

A.中耕除草B.追肥C.浇水

答案：ABC

5.适合芹菜生长的土壤特点有（）

A.肥沃B.保水保肥C.透气性好

答案：ABC

6.芹菜施肥原则包括（）

A.薄肥勤施B.以有机肥为主C.合理搭配化肥

答案：ABC

7.芹菜的品种类型有（）

A.本芹B.西芹C.水芹

答案：AB

8.芹菜种植过程中，预防病害的措施有（）

A.轮作B.种子消毒C.合理密植

答案：ABC

9.影响芹菜品质的因素有（）

A.温度B.光照C.施肥

答案：ABC

10.芹菜采收时要注意（）

A.适时采收B.避免损伤C.保持清洁

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共20分）

1.芹菜是一年生蔬菜。（）

答案：×

2.芹菜可以在全光照下生长良好。（）

答案：×

3.芹菜对肥料需求较少。（）

答案：×

4.芹菜种子很小，播种时不需要覆土。（）

答案：×

5.夏季种植芹菜产量更高。（）

答案：×

6.芹菜在生长过程中不需要中耕。（）

答案：×

7.发现芹菜有病虫害应立即大量用药。（）

答案：×

8.芹菜喜湿怕旱。（）

答案：√

9.种植芹菜不需要进行间苗。（）

答案：×

10.不同品种芹菜栽培技术差异不大。（）

答案：×

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述芹菜播种前种子处理的目的。

答案：提高种子发芽率，使种子发芽整齐。通过浸泡、催芽等处理，打破种子休眠，让种子吸收足够水分，利于快速出芽，还能对种子消毒，减少病害发生。

2.芹菜生长过程中如何合理浇水？

答案：芹菜喜湿，生长前期保持土壤湿润，少量多次浇水，避免土壤干旱影响生长。生长旺盛期需水量大，增加浇水量和频率，确保水分供应。但不能积水，以防烂根。

3.简述芹菜常见病害的防治方法。

答案：采取综合防治。如轮作减少病原菌；种子消毒杀病菌；合理密植、通风透光降低湿度，抑制病菌滋生；发病初期选对药剂，按说明适量用药防治。

4.芹菜追肥有哪些注意事项？

答案：遵循薄肥勤施原则，以氮肥为主，搭配磷钾肥。生长初期少施肥，随着生长增加施肥量。避免偏施氮肥，防止徒长。施肥后适量浇水，促进吸收，避免烧根。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论不同季节栽培芹菜应注意的问题。

答案：春季防低温，注意晚霜危害，适时播种。夏季重点是降温遮阳，选耐热品种，防暴雨积水。秋季温度适宜，注意病虫害防治和合理密植。冬季要做好保温防寒，保证适宜生长环境。

2.分析影响芹菜产量和品质的主要因素有哪些？

答案：环境因素如温度、光照、水分不适宜会影响。种植密度不合理、施肥不科学也有影响。病虫害发生会降低产量和品质。品种选择不当，不适应当地环境，同样影响产量与品质。

3.如何提高芹菜的经济效益？

答案：选优良品种，提高产量与品质。采用科学栽培技术，精准管理。合理安排种植茬口，错峰上市。注重品牌建设，提高产品附加值，还可发展订单农业，降低销售风