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2025年事业单位工勤技能-云南-云南家禽饲养员四级（中级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽饲养过程中，以下哪种饲料原料富含蛋白质，常用于提高日粮蛋白水平？

A.玉米

B.豆粕

C.麸皮

D.稻谷

【参考答案】B

【解析】豆粕是大豆提取油脂后的副产物，粗蛋白含量达40%～48%，是家禽饲料中最常用的植物性蛋白源。玉米和稻谷主要提供能量，蛋白质含量较低；麸皮虽含一定蛋白，但主要用于补充纤维和磷。豆粕氨基酸组成较平衡，尤其富含赖氨酸，是提高日粮蛋白水平的关键原料。

2、为防止雏鸡发生啄癖，通常采取的措施是？

A.加强光照

B.降低饲养密度

C.提高环境温度

D.延长饲喂时间

【参考答案】B

【解析】啄癖多因饲养密度过高、通风不良、光照过强或营养失衡引起。降低密度可减少个体间争抢与应激，有效预防啄羽、啄肛等行为。加强光照反而可能加剧啄癖，提高温度和延长饲喂时间并非针对性措施。科学密度管理是防控关键。

3、蛋鸡产蛋高峰期最适宜的环境温度范围是？

A.10～13℃

B.13～16℃

C.16～24℃

D.24～28℃

【参考答案】C

【解析】产蛋鸡最适温度为18～24℃，此范围内饲料转化率高，产蛋稳定。低于13℃采食量增加但产蛋下降，高于28℃出现热应激，蛋壳变薄、产蛋率下降。16～24℃是合理生产区间，需配合通风与降温措施维持稳定。

4、下列哪种疾病可通过种蛋垂直传播？

A.禽流感

B.新城疫

C.鸡白痢

D.球虫病

【参考答案】C

【解析】鸡白痢由鸡白痢沙门氏菌引起，可通过种蛋从母鸡传给雏鸡，属典型垂直传播病。禽流感和新城疫主要通过呼吸道水平传播，球虫病通过粪便污染的环境经口感染，不通过种蛋传播。

5、家禽饮水系统中，乳头式饮水器的主要优点是？

A.成本低

B.节水防污

C.易清洗

D.适用所有禽种

【参考答案】B

【解析】乳头式饮水器可减少水的浪费和外溢，保持垫料干燥，降低氨气浓度和疾病风险，节水防污效果显著。虽初期成本较高，但长期利于健康管理。其结构需根据禽种调节高度，非所有禽种通用。

6、雏鸡断喙的最佳时间通常为？

A.1～3日龄

B.5～10日龄

C.15～20日龄

D.25～30日龄

【参考答案】B

【解析】断喙在7～10日龄进行最宜，此时雏鸡耐受力较强，出血少，恢复快。过早断喙影响采食，过晚则应激大、出血多。配合断喙前后添加维生素K和VC可减少应激与出血。

7、以下哪种营养素缺乏易导致家禽发生“滑腱症”？

A.锌

B.锰

C.铜

D.铁

【参考答案】B

【解析】滑腱症是锰缺乏的典型症状，表现为胫骨与跗关节连接处滑动，腿骨短粗。锰参与黏多糖合成，影响软骨发育。锌缺乏引起皮炎，铜缺乏导致贫血与羽毛褪色，铁缺乏引发缺铁性贫血。

8、鸡舍通风的主要目的不包括？

A.降低氨气浓度

B.调节温度

C.提高光照强度

D.减少病原微生物

【参考答案】C

【解析】通风可排出有害气体（如氨气、二氧化碳）、调节温湿度、降低粉尘与病原浓度，改善空气质量。光照强度由照明系统控制，与通风无关。合理通风是预防呼吸道疾病的重要措施。

9、蛋壳颜色主要由哪种因素决定？

A.钙摄入量

B.鸡的品种

C.环境温度

D.饲料颜色

【参考答案】B

【解析】蛋壳颜色由鸡的遗传品种决定，如海兰褐产褐壳蛋，罗曼白产白壳蛋。钙摄入影响蛋壳厚度，温度影响蛋壳质量，但不改变颜色。饲料色素可影响蛋黄颜色，不影响蛋壳色素沉积。

10、肉鸡饲养中采用“全进全出”制度的主要目的是？

A.提高饲料转化率

B.便于管理

C.防控疫病传播

D.降低人工成本

【参考答案】C

【解析】“全进全出”指同一批鸡同时进舍、同时出栏，空栏后彻底清洗消毒，能有效切断病原传播链，防止交叉感染。该制度是生物安全核心措施，虽增加管理复杂性，但显著降低疫病风险。

11、下列哪种寄生虫主要寄生于鸡的盲肠？

A.鸡蛔虫

B.绦虫

C.盲肠球虫

D.裂口线虫

【参考答案】C

【解析】盲肠球虫（Eimeriatenella）专寄生于鸡盲肠，引起出血性肠炎，粪便呈“西红柿样”。鸡蛔虫寄生于小肠，绦虫寄生于小肠前端，裂口线虫寄生于肌胃。球虫病高发于潮湿环境，需加强防控。

12、为提高种蛋孵化率，种蛋保存的最适相对湿度应为？

A.40%～50%

B.50%～60%

C.70%～80%

D.80%～90%

【参考答案】C

【解析】种蛋保存期间湿度过低易致蛋内水分蒸发，气室增大，影响胚胎发育；湿度过高易滋生霉菌。70%～80%相对湿度可维持蛋内水分平衡，配合10～15℃温度，保存期不超过7天为宜。

13、下列哪种维生素缺乏会导致家禽“夜盲症”？

A.维生素A

B.维生