生物药物分析与检验-糖类、脂类和核酸类药物的分析.ppt

第九章糖类、脂类及核酸类药物的分析;;葡萄糖单糖

蔗糖

乳糖

;二、鉴别试验

（一）比旋度测定

旋光度：直线偏振光通过光学活性化合物液体或溶液时，

能引起旋光现象，使偏振光平面向左或右旋转，旋转的度数称旋光度。

有机化合物的结构中含有手性碳原子，具有旋光现象。利用测定药物的旋光度进行定性、杂质检查和定量的分析方法，称为旋光度测定法。

手性碳原子，是指和四个不同的原子或基团连接的碳原子。

在一定条件下测得的旋光度称为比旋度，以[α]表示。

比旋度可以反映其纯度，故药典对葡萄糖原料不作专项含量测定，只规定比旋度范围;(二)与斐林（Fehling）试液反应;四、含量测定

1、旋