我国农产品安全质量标准状况及与国外的差距.docx

研究报告

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我国农产品安全质量标准状况及与国外的差距

一、我国农产品安全质量标准体系概述

1.标准体系的构成与特点

我国农产品安全质量标准体系是由多个相互关联的标准构成的复杂体系。首先，该体系包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准等多个层级。其中，国家标准是最高层级的标准，对全国范围内的农产品生产、加工、流通和消费环节具有普遍的约束力。据统计，截至2020年底，我国已发布了超过1000项农产品安全国家标准，涵盖了农药残留、兽药残留、重金属污染等多个方面。

其次，农产品安全质量标准体系的特点体现在其全面性和针对性。全面性表现在标准覆盖了从农田到餐桌的整个农产