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中药验收员培训试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种中药材需要进行“发汗”处理？（）

A.薄荷

B.厚朴

C.麻黄

D.金银花

答案：B。“发汗”是将药材堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向外挥散的加工方法。厚朴需要发汗，可使厚朴皮中所含的厚朴酚、和厚朴酚等成分易于溶出，增强药效。薄荷、麻黄、金银花一般不需要发汗处理。

2.中药材产地加工时，常用的“硫黄熏蒸”法，其主要目的是（）

A.漂白

B.防虫、防霉

C.增加重量

D.改善口感

答案：B。硫黄熏蒸可以产生二氧化硫，二氧化硫具有杀菌、杀虫、防霉的作用，能防止中药材在储存过程中被虫蛀、霉变。虽然硫黄熏蒸可能有一定漂白作用，但不是主要目的，增加重量和改善口感也不是其主要用途。

3.下列哪种中药的杂质检查需要使用酸不溶性灰分测定法？（）

A.金银花

B.大黄

C.薄荷

D.人参

答案：B。大黄含有较多的草酸钙等难溶性杂质，酸不溶性灰分测定法可以检测出混入大黄中的泥土、砂石等杂质。金银花、薄荷、人参一般不采用酸不溶性灰分测定法来检查杂质。

4.中药验收时，检查中药含水量的常用方法是（）

A.烘干法

B.甲苯法

C.减压干燥法

D.以上都是

答案：D。烘干法适用于不含或少含挥发性成分的药品；甲苯法适用于含挥发性成分的药品；减压干燥法适用于含有挥发性成分的贵重药品。这三种方法都是检查中药含水量的常用方法。

5.某批中药材的包装上没有标明产地，该批药材应（）

A.直接验收

B.暂时存放，进一步核实产地信息

C.拒绝验收

D.降低价格后验收

答案：C。产地对中药材的质量有重要影响，包装上应标明产地。没有标明产地的中药材不符合验收标准，应拒绝验收。

6.以下哪种中药材在验收时需要重点检查是否有霉变和虫蛀？（）

A.石膏

B.龙骨

C.柏子仁

D.磁石

答案：C。柏子仁含有较多的油脂和糖类等营养成分，容易受到霉菌和害虫的侵袭，在验收时需要重点检查是否有霉变和虫蛀。石膏、龙骨、磁石为矿物类药材，一般不易发生霉变和虫蛀。

7.中药饮片的验收，应检查其（）

A.外观性状

B.包装标识

C.内在质量

D.以上都是

答案：D。中药饮片验收时，外观性状（如形状、色泽、大小等）可以直观反映饮片的质量；包装标识应包含品名、规格、产地、生产日期等信息；内在质量（如有效成分含量、杂质等）则关系到饮片的药效和安全性，所以以上方面都需要检查。

8.验收进口中药材时，不需要查验的文件是（）

A.《进口药材批件》

B.《药品检验报告书》

C.《进口药品注册证》

D.原产地证明

答案：C。《进口药品注册证》主要适用于进口化学药品、生物制品等，进口中药材需要查验《进口药材批件》《药品检验报告书》和原产地证明等文件。

9.某中药材的断面呈“车轮纹”，该中药材可能是（）

A.防己

B.人参

C.地黄

D.当归

答案：A。防己的断面有稀疏的放射状纹理，形似车轮纹。人参断面没有车轮纹；地黄断面呈棕黑色或乌黑色，有光泽；当归断面皮部有多数棕色油点。

10.验收中药时，对于水分含量超标的药材，应（）

A.直接入库

B.进行干燥处理后再验收

C.降价处理后入库

D.直接退货

答案：B。水分含量超标会影响药材的储存和质量，应进行干燥处理，使其水分含量符合标准后再进行验收。直接入库可能导致药材霉变、虫蛀等问题；降价处理后入库不能解决水分超标的根本问题；直接退货可能过于绝对，对于可处理的情况，干燥处理后再验收更为合理。

二、多项选择题（每题3分，共30分）

1.中药验收的依据包括（）

A.《中国药典》

B.部颁药品标准

C.地方药品标准

D.企业内部标准

答案：ABCD。《中国药典》是国家药品标准的核心，是中药验收的重要依据；部颁药品标准对某些中药的质量也有规定；地方药品标准适用于当地生产、使用的中药；企业内部标准如果高于国家标准和地方标准，也可作为验收依据。

2.中药材验收时，应检查的包装内容包括（）

A.品名

B.规格

C.产地

D.生产日期

答案：ABCD。中药材包装应标明品名、规格、产地、生产日期等信息，这些信息有助于准确识别药材，保证药材质量和追溯其来源。

3.以下哪些属于中药的杂质？（）

A.泥土

B.砂石

C.非药用部位

D.变质部分

答案：ABCD。泥土、砂石是混入中药中的外来物质；非药用部位不应作为药用；变质部分会影响中药质量和安全性，它们都属于中药的杂质。

4.中药验收时，感官检查包括（）

A.眼看

B.手摸

C.鼻闻

D.口尝

答案：ABC。感官检查通过眼看可以观察中药的外观性状；手