奶牛场生产计划实训教程.pptxVIP

羊生产学;一、实训目的;二、实训原理;结合奶牛场实际，编制牛场母牛繁殖计划、牛群周转计划、牛群产奶计划和饲料供应计划。;;四、实训结果;2、牛群产奶计划

注：考虑年龄、胎次、泌乳曲线特性、营养等。;3、牛群周转计划

;;1、母牛繁殖计划;首先要确定繁殖指标。最理想的年繁殖率应达100%。产犊间隔为12个月，适当放宽些。

年繁殖率最低不应低于85%（育成牛95%，经产牛80%），产犊间隔不宜超过13个月（高产牛例外）。

产犊间隔越长，饲料费及其他费用开支越大。所以，屡配不孕母牛，应及时淘汰。

其次，产犊季节安排适当，南方因夏季炎热要避开，要求产犊季节安排到9月份以后至次年的一季度，这样既有利于管理，也有益于提高繁殖率、产奶量。

;根据母牛繁殖记录，查清每头成乳牛或初孕母牛当年或去年配种及妊娠的准确时间，并推算其产犊日期、产后发情配种时间以及妊娠时间等。

同时，还应考虑当年达到配种年龄的青年母牛，亦应参加配种繁殖。

掌握每头奶牛繁殖的基本情况后，即可对全群奶牛的繁殖状况进行汇总，并编制全年繁殖计划。

;母牛繁殖计划表

全群各月繁殖计划表

注：预定受孕期为产犊后60-90天，根据母牛情况和配种技术预测。;产奶量计划是制订牛奶供应计划、饲料计划、联产计酬以及财务管理的主要依据。

奶牛场每年都要根据市场需求和本场情况，制订每头牛和全群牛的产奶计划。

;必须具备下列资料：

①计划年初泌乳母牛头数和去年母牛产犊时间；

②计划成年母牛和育成牛分娩的头数和时间；

③每头母牛的泌乳曲线；

④奶牛胎次产奶规律。

;①母牛现处于第几个泌乳月，前几个月及本月的平均日产奶量。同时考虑每头母牛的个体特性。

②年龄和胎次：荷斯坦奶牛通常第2胎产奶量比第1胎高10%～12%；第3胎又比第2胎高8%～10%；第4胎又比第3胎高5%～8%；第5胎比第4胎高3%～5%；第6胎以后产奶量逐渐下降。荷斯坦牛1～6胎的产奶系数分别为0.77、0.87、0.94、0.98、1、1。

③干奶期饲养管理情况及预产期。

④母牛体重、体况及健康情况。

⑤考虑本年度???料情况和饲养管理有哪些改进措施。

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注：考虑年龄、胎次、泌乳曲线特性、营养等。;

在上年度各类牛存栏基础上，根据本年度牛群增殖、转群、淘汰、出售情况，制定牛群周转计划。;（1）合理的分群饲养

按奶牛不同的生理阶段分群饲养。一般可分为犊牛群（1～6月龄）、育成牛群（7～14月龄）、青年牛群（15～24月龄）、产奶牛群、干奶牛群、产犊（围产期）牛群。较大规模的奶牛场还可将产奶牛群分为高产牛群、中产牛群和低产牛群；青年牛群还可分为待配牛群和重胎牛群。规模小的场也可将育成牛和青年牛混合饲养。;（2）牛群的合理结构及周转计划

以育种为主要目的，成母牛在牛群中比例不宜过大（50%）。

以产奶为目的，则成年母牛在牛群中占的比例应较大（60%或更高）。

过高或过低均会影响奶牛场的经济效益。;为使牛群能逐年更新，保持群体的稳产高产，各胎次应有合理的比例。

一般情况下，1～2胎母牛占母牛群总数35%～40%，3～5胎母牛占40%以上，6胎以上母牛占20%。

年淘汰更新比例可控制在20%左右，牛群平均胎次为3.2～3.8（年末成母牛总胎次／年末成母牛总头数）。

尽量保证主动淘汰，减少疾病带来的被动淘汰,以保持牛群的高产、稳产和优质。

;①上年各龄牛（胎次）头数；

②本年度各龄牛的升级，转群牛头数（特别是青年牛转群头数）；

③育成母牛及成年母牛的妊娠、产犊日期及全年繁殖率；

④犊牛、育成牛的育成率及成年母牛、初孕牛的死亡率；

⑤调入或购入计划；

⑥对淘汰或出售的奶牛须经详细调查（产量、乳头、肢蹄、繁殖与健康状况）、分析、审定。应依据发展和改良计划，对老、弱、病、残及低产牛及时淘汰；

⑦淘汰更新比例。

掌握以上情况后，即可得出牛群全年周转计划。

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;饲料是奶牛场一项最大的支出，约占牛场成本的60%，直接影响奶牛场的经济效益。

泌乳牛干物质采食量3%-3.5%，干奶牛2%。根据牛场平均饲养的各年龄段牛的头数，可供饲料种类和对各种饲料的需要量制定饲料计划。;根据下述情况计算一年的各种饲料使用计划，并列出每个月的供应量。

一是应根据奶牛饲养标准和高产奶牛饲养管理规范，确定奶牛采食量，一般比标准提高15%～20%。

二是确定各类牛的头数及日粮组成。

三是成母牛的产奶计划。

四是结合牛群营养状况、饲料价格、来源等进行调整，考虑食盐、钙、磷等矿物质饲料的供应，注意降低成本。

五是在牛群结构没有大的变动时，上年的饲料使用量可作为重要参考依据。

;A．混合精料

成母牛基础料量