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2025年福建省国企招聘考试（粮油保管专业知识）经典试题及答案一

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）

1.在稻谷安全储存水分标准中，籼稻的临界水分为（）。

A.12.5%B.13.5%C.14.5%D.15.5%

答案：B

2.平房仓机械通风降温时，单位通风量一般控制在（）m3/(h·t)。

A.5～8B.8～12C.12～16D.16～20

答案：B

3.储粮害虫防治的“三低”技术是指低温、低氧和（）。

A.低水分B.低剂量C.低药残D.低能耗

答案：B

4.下列磷化氢环流熏蒸参数中，对杀虫效果影响最大的是（）。

A.温度B.湿度C.粮堆高度D.仓房体积

答案：A

5.使用硅藻土防护剂时，其推荐剂量为（）g/t。

A.100～200B.300～500C.800～1000D.1200～1500

答案：B

6.在粮堆微气流模型中，驱动力主要来源于（）。

A.粮堆孔隙率B.粮温梯度C.粮种密度D.大气压力

答案：B

7.福建地区夏季仓温超过35℃时，优先选择的降温方式是（）。

A.夜间排风扇通风B.谷冷机冷却C.空调补冷D.倒仓翻晒

答案：B

8.按照国家储备粮管理要求，每年至少进行（）次储粮品质全项检测。

A.1B.2C.3D.4

答案：B

9.小麦后熟期结束后，其脂肪酸值一般（）。

A.迅速升高B.趋于稳定C.缓慢下降D.波动剧烈

答案：B

10.在粮堆气体检测中，O?浓度低于（）时，大多数储粮害虫开始窒息死亡。

A.8%B.6%C.4%D.2%

答案：C

11.平房仓屋面采用双层彩钢板+保温棉结构，其主要作用是（）。

A.降低辐射热B.增加仓内湿度C.提高气密性D.防止结露

答案：A

12.使用环流熏蒸机时，风机全压应大于粮层阻力与管网阻力之和的（）倍。

A.1.1B.1.3C.1.5D.1.8

答案：B

13.稻谷储存期间，导致爆腰率增加的主要因素是（）。

A.高温高湿B.冷热交替C.高水分低氧D.低水分低温

答案：B

14.在粮情测控系统中，测温电缆最大允许误差为（）℃。

A.±0.2B.±0.3C.±0.5D.±1.0

答案：C

15.对储粮霉菌毒素污染进行风险评估时，首选的指标是（）。

A.黄曲霉毒素B?B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇C.玉米赤霉烯酮D.赭曲霉毒素A

答案：A

16.立筒仓出粮时，为防止“结拱”堵塞，最常用的破拱装置是（）。

A.空气炮B.仓壁振打器C.内嵌式犁式卸料器D.中心减压管

答案：D

17.磷化氢残留检测采用硝酸银比色法，其最低检出浓度为（）mL/m3。

A.0.1B.0.3C.0.5D.1.0

答案：B

18.在“四无”粮仓评比中，要求仓房气密性半衰期≥（）秒。

A.30B.60C.90D.120

答案：C

19.储粮发热初判标准为粮温比仓温高（）℃以上。

A.3B.5C.8D.10

答案：B

20.采用氮气气调储粮时，目标O?浓度一般控制在（）以下。

A.5%B.3%C.2%D.1%

答案：C

21.平房仓横向通风系统风道间距不宜大于（）m。

A.6B.8C.10D.12

答案：B

22.小麦储存品质判定中，品尝评分值低于（）分即判定为不宜存。

A.60B.65C.70D.75

答案：C

23.储粮螨类最适繁殖温度为（）℃。

A.15～18B.20～25C.25～30D.30～35

答案：B

24.使用二氧化碳气调时，其纯度应≥（）%。

A.95B.97C.99D.99.5

答案：D

25.在粮堆湿热转移过程中，水分扩散系数与温度的关系符合（）。

A.线性函数B.指数函数C.对数函数D.幂函数

答案：B

26.稻谷脂肪酸值测定采用（）法。

A.氢氧化钾滴定B.气相色谱C.近红外D.酶电极

答案：A

27.立筒仓侧壁设置减压窗的主要目的是（）。

A.降低仓壁侧压B.增加仓容C.提高出粮速度D.减少水分散失

答案：A

28.储粮害虫抗性监测中，最常用的生物