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城市初中生校园周边快餐食品营养搭配与安全评估论文

摘要：本文旨在探讨城市初中生校园周边快餐食品的营养搭配与安全评估问题。通过对初中生饮食习惯、快餐食品的营养成分及安全性的分析，提出相应的改进建议，以期为提高初中生饮食健康水平提供参考。

关键词：城市初中生；快餐食品；营养搭配；安全评估

一、引言

（一）城市初中生饮食习惯分析

1.饮食结构单一

随着社会节奏的加快，城市初中生的饮食结构逐渐呈现出单一化的趋势。许多学生在校园周边快餐店就餐，而这些快餐食品往往以高热量、高脂肪、高盐分为主要特点，导致学生们摄入的营养成分不均衡，长期下去可能会对身体健康产生不良影响。

2.快餐食品诱惑难以抵挡

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