卫生进餐小班健康教案(1).pptxVIP

卫生进餐小班健康教案

演讲人：

日期:

目录

02

餐前准备环节

01

教学目标设定

03

用餐礼仪培养

04

卫生习惯强化

05

健康饮食知识

06

互动实践设计

01

PART

教学目标设定

认知卫生进餐基本概念

了解卫生进餐的重要性

让孩子们知道卫生进餐对身体健康的影响，了解食物中的细菌和病毒如何通过不卫生的进餐方式进入体内。

认识卫生进餐的标志

了解基本的卫生常识

教育孩子们认识卫生进餐的标志，如餐具清洁、手部清洁、食物新鲜等，并学会如何辨别。

向孩子们普及基本的卫生常识，如不随地吐痰、不乱扔垃圾、咳嗽或打喷嚏时遮掩口鼻等。

1

2

3

掌握餐前洗手规范动作

学习正确的洗手方法

教授孩子们正确的洗手方法，包括用肥皂和流动水洗手、揉搓双手至少20秒等。

01

让孩子们明白在哪些情况下必须洗手，如上厕所后、接触食物前、打喷嚏或咳嗽后等。

02

培养洗手的习惯

通过反复的实践和提醒，帮助孩子们养成饭前便后洗手的好习惯。

03

强调洗手的关键时刻

培养独立用餐责任感

鼓励独立用餐

让孩子们自己使用餐具吃饭，培养他们的独立性和自主性。

01

培养责任感

让孩子们参与到餐前准备和餐后收拾的工作中，让他们明白用餐不仅仅是吃饭，还要负责卫生和整理。

02

营造愉快的用餐氛围

为孩子们创造一个愉快、舒适的用餐环境，让他们享受用餐的过程，并愿意承担用餐的责任。

03

02

PART

餐前准备环节

正确洗手步骤分解

打开水龙头，将双手湿润，涂上适量肥皂或洗手液。

湿润双手

搓洗双手

冲洗干净

擦干双手

掌心相对，手指并拢，相互搓洗。清洗手背、指缝、指尖等易藏污纳垢部位。

用流动水将双手冲洗干净，确保无肥皂残留。

用干净毛巾或纸巾擦干双手，或自然晾干。

将餐具按照固定位置摆放，避免餐具滑落或交叉污染。

餐具摆放整齐

餐具应悬空或放置在专用餐具托盘上，避免与桌面接触。

餐具不接触桌面

餐具之间保持适当距离，防止餐具相互碰撞或污染。

餐具间距适中

餐具摆放安全标准

个人卫生检查要点

衣着整洁

穿着干净、整洁的衣物，避免污染食物和餐具。

01

双手干净

确保双手彻底清洗，无污渍、无异味。

02

头发束起

长发应束起或戴帽子，避免头发落入食物或餐具中。

03

不带饰品

不佩戴首饰、手表等物品，以免污染食物或造成安全隐患。

04

03

PART

用餐礼仪培养

安静就餐行为引导

强调安静用餐

让孩子们了解在用餐时保持安静的重要性，这不仅有助于消化，还能展现出良好的教养。

01

示范安静就餐

教师和家长应成为榜样，通过自身的行为来引导孩子们在用餐时保持安静。

02

鼓励安静用餐

对在用餐时表现安静的孩子给予表扬和奖励，以强化这一行为。

03

食物残渣处理示范

示范清理桌面

向孩子们展示如何将食物残渣放在餐盘的一边或纸巾上，避免弄脏桌面和衣服。

鼓励自主清理

正确处理残渣

教师或家长应示范如何清理桌面上的残渣，让孩子们了解用餐后的整理工作。

让孩子们参与到用餐后的清理工作中，培养他们的自理能力和责任感。

互助分享情景模拟

通过情景模拟，让孩子们了解在用餐时互助分享的重要性，学会关心他人。

强调互助分享

教师或家长应成为互助的榜样，如帮助孩子夹菜、倒饮料等，让孩子们学会关心他人。

示范互助行为

鼓励孩子们在用餐时互相帮助，如分享食物、传递餐具等，强化他们的互助意识。

鼓励互助实践

04

PART

卫生习惯强化

饭后清洁口腔方法

漱口

饭后用清水漱口，将口腔内的食物残渣冲掉。

01

用儿童牙刷和含氟牙膏刷牙，确保每个牙齿表面都被刷到。

02

使用牙线

在牙刷无法触及的牙缝处使用牙线，以清除食物残渣和菌斑。

03

刷牙

桌面整理操作流程

清空桌面

将桌面上的杂物和垃圾清理干净，保持桌面整洁。

01

分类摆放

将书本、文具等物品分类摆放，便于取用和归位。

02

定期清洁

用湿抹布擦拭桌面，消毒并去除污渍。

03

细菌防控知识启蒙

细菌的传播途径

让孩子了解细菌是微小的生物，有些细菌会对我们的身体造成危害。

预防措施

细菌的概念

让孩子明白细菌可以通过接触、空气、水等途径传播。

教育孩子勤洗手、戴口罩、避免与病人接触等预防措施，培养良好的卫生习惯。

05

PART

健康饮食知识

食物分类趣味认知

富含维生素、矿物质和膳食纤维，帮助消化和保持健康。

蔬菜水果类

主要提供能量，应作为日常饮食的基础。

谷物类

包括肉类、鱼类、豆类等，是身体重要的组成部分。

蛋白质来源

富含钙质，有助于骨骼和牙齿的健康发育。

乳制品类

均衡饮食搭配原则

多样化食物

摄入多种不同的食物，确保各种营养素的均衡。

01

适量摄入

每种食物都应适量摄入，避免过量或不足。

02

合理搭配

将不同种类的食物合理搭配，以实现营养互补。

03

餐餐有谷物、蔬果

确保每餐都包含谷物、蔬菜和水果，以满足身体的