羟基类羰基类比较.ppt

羟基类羰基类比较第1页，共37页，星期日，2025年，2月5日?(3)类别异构：由于官能团不同而产生的异构。如：相同C3H6的环丙烷和丙烯，C2H6O乙醇和甲醚有机物的同分异构体的判断

凡是分子式相同、结构不同的几种化合物互称为同分异构体，目前学过的有机物中产生同分异构的方式有三种。(1)碳链异构：由于碳链中支链位置的不同而产生的异构。如：戊烷的三种同分异构。(2)官能团的位置异构：由于官能团的位置不同而产生的同分异构。如：烃当中不饱和键的位置的变化、卤代烃卤原子的位置变化、饱和一元醇中的羟基的位置变化而导致的同一类物质中的同分异构。第2页，共37页，星期日，2025年，2月5日??????④除上面三种外还有酚类和芳香醇。如：邻甲基苯酚和苯甲醇问：你能小结一下烃的衍生物中哪些物质互为类别异构？答：①饱和一元醇和醚，通式都为CnH2n+2O,n≥2时，醇和醚互为同分异构体。

???如：CH3CH2OH（乙醇）和CH3OCH3（甲醚）②醛和酮，通式为CnH2nO，除此之外，烯醇、烯醚、环醚等也符合这个通式。

???如：CH3CH2CHO（丙醛）、CH3COCH3（丙酮）③羧酸和饱和一元醇与饱和一元羧酸所生成的酯，通式为CnH2nO2

???如：CH3COOH（乙酸）和HCOOCH3（甲酸甲酯）第3页，共37页，星期日，2025年，2月5日1.如何用实验方法鉴别下列三种无色溶液：NaCl、NaI、CH3CH2CH2Cl,2.通过实验证明1-氯丁烷中含有氯元素。第4页，共37页，星期日，2025年，2月5日RCH2XRCH2OHRCHORCOOHRCOOR’NaOH水溶液HXO2(Cu△)H2(Ni△)O2或弱氧化剂R’OH(浓硫酸△)H2O(NaOH△)R’CH2=CH2消去加成消去加水卤代烃、醇、醛、羧酸、酯的相互转化关系卤代烃、醇、醛、羧酸、酯是怎样相互转化的？叙述工业上或实验室实现相互转化的方法。第5页，共37页，星期日，2025年，2月5日1、与银氨溶液反应CH3CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-CH3COO-+NH4++2Ag+3NH3+H2O水浴加热2、与新制的氢氧化铜反应CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O↓+2H2O△第6页，共37页，星期日，2025年，2月5日3、只用一种试剂鉴别下列四种物质：乙醇、苯、裂化汽油、苯酚溶液。分别加入溴水不分层溶液变黄色溶液分层上层显黄色下层显无色溶液不分层溴水褪色产生白色沉淀乙醇苯裂化汽油苯酚分析：第7页，共37页，星期日，2025年，2月5日类别脂肪醇芳香醇酚实例官能团-OH-OH-OH结构特点-OH与链烃基相连-OH与芳烃侧链相连-OH与苯环直接相连主要化性（1）与钠反应（2）取代反应（3）脱水反应（4）氧化反应（5）酯化反应（1）弱酸性（2）取代反应（3）显色反应特性红热铜丝插入醇中有刺激性气味（生成醛或铜）与FeCl3溶液显紫色1．脂肪醇、芳香醇、酚的比较第8页，共37页，星期日，2025年，2月5日2．苯、甲苯、苯酚的分子结构及典型性质比较类别苯甲苯苯酚结构简式氧化反应不被KMnO4溶液氧化可被KMnO4溶液氧化常温下在空气中被氧化呈红色溴代反应溴状态液溴液溴溴水条件催化剂催化剂无催化剂产物邻、间、对三种溴苯三溴苯酚结论苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯易进行原因酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得活泼、易被取代第9页，共37页，星期日，2025年，2月5日3．烃的羟基衍生物性质比较物质结构简式羟基中氢原子活泼性酸性与钠反应与氢氧化钠的反应与碳酸钠反应乙醇苯酚乙酸增强中性能不能不能比H2CO3弱能能能强于H2CO3能能能第10页，共37页，星期日，2025年，2月5日?4．烃的羰基衍生物性质比较物质结构简式羰基稳定性与H2加成其它性质乙醛不稳定容易醛基中C-H键易被氧化（成酸）乙酸稳定不易羧基中C-O键易断裂(酯化)乙酸乙酯稳定不易酯链中C-O键易断裂(水解)第11页，