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第四节小肠内消化胰液的性质和成分及作用胰液分泌的调节大肠内消化吸收
（一）胰液的性质和成分及作用胰液是无色、无臭的碱性液体，pH为7.8～8.4，人每日分泌量为1～2L，渗透压与血浆相等。胰液中除含有大量水分外，还含有无机物和有机物。无机物主要是碳酸氢盐，它们主要由胰腺小导管上皮细胞分泌。有机物主要由各种消化酶组成。消化酶是由腺泡细胞分泌的，如胰淀粉酶、胰脂肪酶、蛋白水解酶等。
1．HCO3主要作用是中和进入十二指肠的胃酸，保护肠粘膜免受强酸的侵蚀；此外，HCO3造成的弱碱性环境也为小肠内多种消化酶的活动提供了适宜的pH环境。
2．胰淀粉酶（pancreaticamylase）淀
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