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超市仓库进销存管理流程范本

一、总则

1.1目的

为规范超市仓库的进销存管理，确保商品流转高效、库存数据准确、资产安全，降低运营成本，提高经济效益，特制定本流程范本。

1.2适用范围

本流程适用于超市所有商品的采购、入库、存储、保管、出库、盘点及相关信息记录与分析等管理活动。仓库管理人员、采购人员、门店销售人员及相关负责人均需遵守本流程。

1.3基本原则

1.先进先出原则（FIFO）：商品存储和出库应遵循先进先出原则，确保商品在保质期内销售，减少损耗。

2.准确性原则：所有进销存数据的记录必须真实、准确、及时，确保账实相符。

3.安全性原则：确保仓库存储环境安全，防火、防潮、防盗、防虫、防变质，保障商品质量与安全。

4.效率性原则：优化作业流程，提高入库、出库、盘点等环节的工作效率，缩短商品周转周期。

5.经济性原则：合理控制库存水平，避免积压或缺货，降低库存成本和资金占用。

1.4管理目标

1.确保库存商品数量准确，账实差异控制在可接受范围内。

2.保障商品质量，减少因存储不当造成的损耗。

3.提高仓库空间利用率和作业效率。

4.为采购决策和销售策略提供准确的库存数据支持。

二、进销存管理核心流程

2.1采购与入库管理

2.1.1采购计划制定

1.采购部门（或指定人员）根据门店销售数据、当前库存水平、商品销售周期、市场需求预测及供应商供货周期等因素，定期（如每周、每月）制定商品采购计划。

2.采购计划需明确商品名称、规格型号、建议采购数量、预估单价、供应商信息等。

3.采购计划需经过相关负责人审批后方可执行。对于大额或重要商品采购，可设置多级审批流程。

2.1.2供应商选择与订单下达

1.采购人员应选择资质齐全、信誉良好、价格合理、供货稳定的供应商。

2.根据审批通过的采购计划，向选定供应商下达采购订单，明确交货日期、交货地点、数量、质量要求及验收标准等。

3.建立供应商档案，记录供应商基本信息、合作历史、商品质量反馈等，定期对供应商进行评估。

2.1.3到货验收

1.商品到货后，仓库管理员会同相关人员（如质检员，若有）共同对到货商品进行验收。

2.验收内容包括：商品名称、规格型号、数量、生产日期、保质期、外观质量、包装完整性等。必要时，可进行抽样检验或送检。

3.如发现商品数量不符、规格错误、质量不合格、包装破损等问题，应立即通知采购人员，并做好记录，及时与供应商沟通处理（如拒收、退换货、索赔等）。

4.验收合格的商品，由仓库管理员在送货单上签字确认。

2.1.4入库与信息录入

1.验收合格的商品，仓库管理员应及时组织入库。根据商品特性（如重量、体积、保质期、周转率等），合理规划存储货位，并遵循先进先出原则进行摆放。

2.商品入库时，需准确记录商品信息，包括：商品编码、名称、规格、单位、数量、采购单价、供应商、入库日期、批次号、生产日期、保质期、货位编号等。

3.将入库信息及时录入到仓库管理系统（WMS）或进销存管理软件中，确保系统库存数据与实际入库数据一致。同时，更新相关纸质台账（如适用）。

2.2库存存储与保管

2.2.1货位规划与管理

1.仓库应进行分区、分类管理，对货位进行编号（如A区B排C列D层），确保每个商品都有明确的存储位置。

2.货位规划应考虑商品的周转率，畅销商品应放置在易于存取的货位（如靠近出库口、地面层）。

3.商品应按“五五堆放”、“上轻下重”、“左整右零”等原则进行堆码，确保安全、整齐、便于盘点和存取。

2.2.2商品保管与养护

1.仓库内应保持清洁、干燥、通风，做好防鼠、防虫、防潮、防火、防盗、防高温、防暴晒等工作。根据商品特性，对有特殊存储要求的商品（如冷藏、冷冻商品），应确保存储环境符合规定。

2.定期对库存商品进行检查，特别是对临期商品、易变质商品、易碎商品等，发现问题及时处理。

3.商品包装如有破损，应及时修复或更换，防止商品损坏或污染。

4.非仓库人员未经许可不得进入仓库，仓库人员离开时应锁好门窗。

2.2.3库存信息维护

1.仓库管理员应确保仓库管理系统（WMS）或进销存管理软件中的库存数据准确、实时。所有入库、出库、调拨、盘点等操作都应及时、准确地录入系统。

2.定期对系统数据与实物进行核对，确保账实相符。

2.3出库与配送管理

2.3.1出库申请与审核

1.门店根据销售需求，通过系统或书面形式向仓库提交商品出库申请（要货单），注明所需商品名称、规格、数量等。

2.仓库管理员（或相关负责人）根据出库申请，结合当前库存情况进行审核。审核通过后，安排拣货。

2.3.2拣货与复核

1.仓库管理员根据审核通过的出库单进行拣货