(2026年)实施指南《GBT9833.8-2013紧压茶第8部分：米砖茶》.pptxVIP

;目录;;;;;;;;（三）原料预处理“关键步”：标准隐含的预处理要求与实操要点;;;（二）烘干环节“定成败”：温度、时间控制与米砖茶风味形成机制;;;;（二）感官评定“实操心法”：专家视角下的评定流程与误差控制;;;理化指标“硬核防线”：水浸出物、粗纤维等关键指标解读;（二）卫生指标“安全红线”：重金属、微生物等限量要求与风险点;防控方案：原料环节检测重金属；加工环节定期消毒设备、控制车间温湿度；成品环节抽样检测微生物。建立“原料检验-过程监控-成品抽检”全链条体系，留存检测记录，实现风险可追溯，确保产品符合理化与卫生指标要求。;;;（二）理