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2025果树栽培学操作试题及答案

一、操作题（共60分）

1.苹果高接换种（带木质部芽接）操作（15分）

操作要求：使用3年生乔化砧富士苹果树（干径4-5cm）作为砧木，更换为烟富10号品种，完成春季带木质部芽接全过程。

操作步骤与评分标准：

（1）砧木处理（3分）：选择砧木主干光滑平直处，用嫁接刀在距地面30-40cm处自上而下斜削一刀，长度3-4cm，深度达木质部1/3（过深易劈裂，过浅愈合差），削面要求平滑无毛刺。

（2）接穗采集与处理（3分）：选取烟富10号一年生健壮营养枝（粗度0.8-1.2cm），剪取中段饱满芽，带木质部削芽片：从芽上方0.5cm处向下斜削至芽下方1.5cm处，芽片长度2.5-3cm，木质部厚度约1mm（过厚影响贴合，过薄易折断），芽片需保留维管束环（白色形成层环）。

（3）接合与固定（5分）：将芽片嵌入砧木削面，确保芽片与砧木削面形成层至少一侧对齐（若砧木削面宽于芽片，优先对齐内侧），用2cm宽弹性塑料条自下而上紧密缠绕，芽眼与叶柄外露（叶柄可检验成活：10天后轻触叶柄脱落为成活），接口处无空隙（空隙率＞10%扣2分）。

（4）接后管理（4分）：嫁接后7天检查成活，未成活及时补接；15天后解除绑缚（过晚易勒伤）；新梢长至30cm时立支柱防折，同时抹除砧木萌蘖（每遗漏1个萌蘖扣0.5分）。

2.盛果期桃树夏季修剪（15分）

操作要求：针对5年生‘中油27号’油桃树（株行距3m×4m，开心形），完成6月中旬（硬核期后）的夏季修剪。

操作步骤与评分标准：

（1）目标识别（2分）：明确夏季修剪核心目标：改善通风透光（叶面积指数控制在3.5-4.0）、促进花芽分化（短果枝占比≥60%）、平衡营养生长与生殖生长（新梢长度控制在30-40cm）。

（2）具体操作（10分）：

-疏枝：疏除过密枝（枝间距＜15cm）、背上直立旺枝（长度＞50cm）、交叉枝（重叠面积＞1/3）、病虫枝（重点清除流胶病枝），保留斜生中庸枝（粗度0.3-0.5cm），疏枝量不超过总枝量20%（超量扣2分）。

-摘心：对未停止生长的新梢（长度＞25cm）保留15-20cm摘心，促发二次枝（二次枝数量控制在每主枝3-4个）；对竞争枝（与延长头粗度比＞1:2）留2-3片叶重摘心，转化为结果枝。

-扭梢：对背上中庸枝（粗度0.4cm左右）在基部5-8cm处扭转180°（木质部微裂，皮层不断），使其下垂或平展，促进花芽形成（每漏扭1个有效枝扣0.5分）。

（3）效果评估（3分）：修剪后树冠投影透光率≥30%（用方格法测定），新梢平均长度35cm，长果枝占比≤25%（长果枝＞30cm易落花落果），符合标准得满分，否则按比例扣分。

3.柑橘园疏花疏果（15分）

操作要求：针对6年生‘沃柑’果园（株产50kg目标），完成春季疏花与夏季疏果操作。

操作步骤与评分标准：

（1）疏花（5分）：

-时期：现蕾期至初花期（3月下旬，花蕾直径2-3mm时）。

-方法：按“去弱留强、去密留匀”原则，疏除畸形蕾（柱头弯曲、花瓣粘连）、病虫蕾（蓟马危害蕾）、丛生蕾（3个以上簇生）；对结果母枝（长度10-20cm），保留顶部1-2个健壮花序（每花序留2-3朵花），疏除基部弱花序（弱花序占比＞30%时需疏除）。

-标准：疏花后单株总花量控制在800-1000朵（原花量1500-2000朵），叶花比保持20:1（叶面积不足的弱树提高至25:1）。

（2）疏果（8分）：

-第一次疏果（5月上中旬，生理落果初期）：疏除小果（横径＜20mm）、畸形果（扁平果、尖顶果）、病虫果（溃疡病果、蓟马果）、密生果（果间距＜5cm），保留横径25-30mm的正常果，单株留果量800-1000个（按目标产量50kg，单果重150-200g计算）。

-第二次疏果（6月下旬，生理落果结束后）：定果，按叶果比50-60:1（强树50:1，弱树60:1），保留果形端正（纵径/横径=0.9-1.0）、无机械损伤的优质果，单株最终留果250-330个（50kg÷0.15-0.2kg/果）。

（3）特殊处理（2分）：对小年树（花量＜500朵）少疏或不疏，保留所有正常花果；对大年树（花量＞2000朵）可提前至蕾期疏除50%弱花序，配合喷施0.3%尿素+0.2%硼砂保花（未实施扣1分）。

4.设施草莓水肥一体化操作（15分）

操作要求：针对日光温室‘章姬’草莓（9月定植，12月进入初果期），完成水肥一体化系统调试与12月-1月的水肥管理。

操作步骤与评分标准：

（1）系统调试（3分）：

-设备检查：滴灌带间距20cm（与垄宽1.2m匹配），滴头流量1.3-