鳜鱼蛋白磷酸酶(PP1)基因家族：克隆解析、表达特征洞察与SNP多态性探秘.docx

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2025-11-21 发布于上海
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鳜鱼蛋白磷酸酶(PP1)基因家族：克隆解析、表达特征洞察与SNP多态性探秘.docx

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鳜鱼蛋白磷酸酶(PP1)基因家族：克隆解析、表达特征洞察与SNP多态性探秘

一、引言

1.1研究背景与意义

鳜鱼（Sinipercachuatsi），属鲈形目鮨鲈科鳜属鱼类，又称松花江鳜、桂花鱼等，是中国重要的经济鱼类之一。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸，且无肌间刺，深受消费者喜爱。鳜鱼在中国的养殖历史悠久，分布广泛，从红河水系到阿穆尔河水系北部的亚洲水域均有其踪迹，多栖息于水质清澈的河流或湖泊水库的静水或缓流处。随着人们生活水平的提高，对鳜鱼的市场需求持续增长。据《中国渔业统计年鉴》数据显示，2021年中国鳜鱼的养殖产量为37.3万吨，2022年我国