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幼儿园食品安全教育课件

第一章:食品安全的重要性

什么是食品安全?食品安全的含义食品安全是指我们吃的食物不会对身体造成伤害,能够帮助我们健康成长。就像我们需要干净的水和新鲜的空气一样,我们也需要安全的食物来滋养身体。安全的食品应该是新鲜的、干净的、没有有害物质的。它们能为我们提供成长所需的营养,让我们变得更强壮。不安全食品的危害如果我们吃了不安全的食品,可能会出现很多问题:肚子疼、呕吐、拉肚子发烧、头晕、没有力气影响我们的学习和玩耍严重时需要去医院治疗

安全食品新鲜蔬菜水果、干净的饭菜、包装完好的食品不安全食品

为什么要注意食品安全?保护身体健康安全的食品能让我们远离疾病,保护我们的胃、肠道和整个身体系统不受伤害。就像穿上一件保护铠甲,让病菌无法侵入我们的身体。快乐健康成长只有吃安全营养的食物,我们才能长得高高壮壮,有足够的能量学习新知识、做游戏、和朋友们一起玩耍。健康的身体是快乐童年的基础!帮助大脑发育

第二章:认识安全食品与不安全食品学会区分哪些食品是安全的,哪些是不安全的,是保护自己的第一步。让我们睁大眼睛,一起来认识它们吧!

什么是三无食品?三无食品就像是没有名字、没有家、没有身份证的陌生人,我们不知道它从哪里来,是不是安全可靠。这样的食品我们绝对不能吃!1无生产厂家不知道是谁做的,也不知道在哪里做的。如果吃了有问题,我们都找不到负责的人。2无生产日期不知道食品是什么时候做的,可能已经放了很久很久,早就变质了,吃了会生病。3无质量合格证没有经过检查,不知道质量是否合格,里面可能有有害物质或细菌,非常危险。记住:看到三无食品,一定要说不!告诉爸爸妈妈和老师。

过期食品和变质食品的危害如何识别过期变质食品食品也有保质期,就像我们的玩具会旧一样,食品放久了也会坏掉。我们要学会观察:颜色变化:原本白色的面包变成绿色或黑色气味异常:闻起来酸酸的、臭臭的或有怪味质地改变:变得黏糊糊的、软塌塌的长出霉斑:表面有绿色、白色或黑色的斑点吃了会怎么样?吃了过期变质的食品,我们会感到非常难受:肚子疼得像被拧了一样,不停地拉肚子,有时还会呕吐,整个人没有力气,不能玩也不能学习,需要去医院看医生。90%细菌增长过期食品中的细菌数量85%营养流失变质后营养价值降低

新鲜水果颜色鲜艳、气味清香、表皮光滑、吃起来又甜又脆霉变水果颜色发暗、有臭味、表面有斑点、软烂不能吃

垃圾食品有哪些?垃圾食品就像披着漂亮外衣的坏孩子,看起来很诱人,但对我们的身体却没有好处,甚至会造成伤害。油炸食品薯片、炸鸡、油条等,含有很多油脂,吃多了会让我们变胖,还可能引起肠胃不舒服。高糖食品糖果、巧克力、甜饮料等,糖分太高会伤害牙齿,让我们长蛀牙,还会影响正餐食欲。碳酸饮料可乐、雪碧等汽水,不仅含糖量高,还会影响钙的吸收,让我们长不高,骨骼不强壮。加工食品方便面、火腿肠等,含有很多添加剂和盐分,营养价值低,经常吃会影响身体发育。这些食品可以偶尔吃一点点,但绝对不能经常吃或吃太多哦!

第三章:如何辨别安全食品?现在我们要学习成为食品安全小侦探,用我们的眼睛、鼻子和小脑袋,仔细检查食品是否安全!

看包装上的信息食品的包装就像它的身份证,上面记录着很多重要信息。我们要学会看懂这些信息,才能判断食品是否安全。01查看生产日期找到包装上的生产日期,看看食品是什么时候做的。日期越近越新鲜!02确认保质期保质期告诉我们食品在什么时间之前吃是安全的。超过这个时间就不能吃了。03寻找安全标志看看有没有QS质量安全标志或SC食品生产许可证号,有这些标志的食品更可靠。04阅读配料表配料表告诉我们食品是用什么做的。如果有我们过敏的成分,一定要避开。

观察食品外观和气味用眼睛看颜色正常:新鲜食品颜色鲜艳自然,不会过分鲜艳或发暗形状完整:没有破损、变形或凹陷表面干净:没有污渍、霉斑或虫子包装完好:袋子没有破洞,罐子没有漏气用鼻子闻气味清香:水果有果香,面包有麦香没有异味:不能有酸臭味、霉味或刺鼻的怪味符合特征:每种食品都有自己特有的香味如果食品的颜色、气味让你觉得奇怪,一定要告诉大人,不要自己吃!特别提醒:不吃发霉、变色、有怪味的食品。即使只有一小部分发霉,整个食品都不能吃,因为霉菌会在食品内部扩散。

1生产日期2024年1月15日2保质期12个月3安全标志SC认证标识

第四章:正确的饮食习惯除了选择安全的食品,我们还要养成良好的饮食习惯。好习惯能让我们的身体更好地吸收营养,保持健康活力!

吃饭要细嚼慢咽慢慢咀嚼每口饭菜要咀嚼20-30次,让食物变得细碎,这样更容易消化,营养吸收更充分。不暴饮暴食吃饭要适量,吃到七八分饱就够了。吃太多会让胃难受,还可能引起肥胖。等食物变温不吃过烫的食物,太热的食物会烫伤口腔和食道。要等食物稍微凉一下再吃。吃饭时要专心,不要边吃边看电视或玩玩具。坐姿端正,心情愉快,这样才能