植物茎结构与特性.pptxVIP

植物生长环境调控（上）主讲教师：戴曲顺

茎的特性

茎的作用植物体内的运输作用骨架支持作用营养贮藏作用无性繁殖作用合成与转化作用

茎的特性茎的顶端分生组织中的初生分生组织所衍生的细胞，经过分裂、生长、分化而形成的组织，称为初生组织。由初生组织组成的茎的结构，称为初生结构。由茎成熟区横切面看，可分为表皮、皮层和中柱（维管柱）三部分。

双子叶植物茎初生结构横切面简图表皮皮层初生韧皮部初生木质部束中形成层束间形成层髓射线维管束维管形成层

双子叶植物茎初生结构首先髓射线恢复分生能力形成束间形成层，与束中形成层组成形成层环（维管形成层），形成层环分裂产生少数的次生韧皮部和多量的次生木质部。

双子叶植物茎初生结构横切面简图束中形成层束间形成层维管形成层

茎的特性春暖形成层活动强，形成的细胞多，导管和管胞径大壁薄，次生木质部色浅而疏松，称早（春）材。次生木质部成为木本植物茎的主要组成部分——木材。

茎的特性秋渐冷，形成层活动减弱，则形成色深而紧密的木材，称晚（秋）材。同一年内的细胞形态和木材的颜色是一个渐变的过程无明显界限，但前一年的秋材和后一年的春材之间界限明显，形成年轮。

茎的特性皮层薄壁细胞（或表皮细胞、初生韧皮部的薄壁细胞）恢复分生能力形成木栓形成层。木栓形成层分裂产生木栓层及栓内层共同组成周皮。原气孔或气孔群下形成疏松薄壁细胞构成与外界进行气体交换的结构——皮孔。

茎的特性维管形成层终生具有旺盛的生命力，通过细胞分裂活动，可以不断产生新的次生木质部和次生韧皮部，使茎加粗。今后我们要学习的嫁接技术，就是利用这一规律。维管形成层的生长活动需要一定的周期。维管形成层的活动一般在春季开始，冬季休眠，周而复始。老茎内部与外界的气体交换是通过茎的皮孔。

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