2025年事业单位工勤技能-青海-青海家禽饲养员三级（高级工）历年参考题典型考点含答案解析.docxVIP

2025年事业单位工勤技能-青海-青海家禽饲养员三级（高级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽胚胎发育过程中，主要进行气体交换的结构是哪一个？

A.卵黄囊

B.羊膜

C.尿囊

D.浆膜

【参考答案】C

【解析】尿囊是家禽胚胎发育过程中重要的呼吸器官，承担氧气与二氧化碳的交换功能。它在孵化第4天左右开始形成，逐渐扩展至蛋壳内膜，通过蛋壳上的气孔进行气体交换。卵黄囊主要负责营养吸收，羊膜包裹胚胎并提供液体环境，浆膜则包裹整个胚胎及其附属结构。尿囊在孵化后期尤为关键，是胚胎呼吸代谢的核心结构。

2、下列哪种维生素缺乏会导致家禽出现“卷爪麻痹症”？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素B2（核黄素）

D.维生素E

【参考答案】C

【解析】维生素B2缺乏会导致家禽出现“卷爪麻痹症”，表现为脚趾向内弯曲、腿部麻痹、行走困难。该病多发于雏禽，因核黄素参与能量代谢和神经功能维持。维生素A缺乏主要影响视力与上皮组织，维生素D缺乏导致佝偻病或软骨病，维生素E缺乏则易引发脑软化或渗出性素质。因此，饲料中需保证充足的B族维生素。

3、家禽饮水系统中，最能防止水质污染的饮水器类型是？

A.碗式饮水器

B.乳头式饮水器

C.真空饮水器

D.塔式饮水器

【参考答案】B

【解析】乳头式饮水器通过鸡啄动乳头控制出水，水不外溢，有效减少污染和浪费，是现代化禽舍首选。碗式饮水器易被粪便和饲料污染，真空和塔式饮水器虽储水较多，但开放水面仍存在污染风险。乳头式结构密封性好，配合自动供水系统，可保持水质清洁，降低疾病传播风险。

4、鸡的正常体温范围是？

A.37.5～38.5℃

B.38.5～39.5℃

C.39.5～41.5℃

D.41.5～42.5℃

【参考答案】C

【解析】鸡的正常体温为39.5～41.5℃，高于哺乳动物，新陈代谢旺盛。体温受日龄、环境温度和生理状态影响，如产蛋期略高。体温低于39℃可能提示疾病或应激，超过42℃则可能中暑。监测体温有助于早期发现疾病，尤其在高密度饲养条件下尤为重要。

5、下列哪种饲料原料是优质植物性蛋白来源？

A.玉米

B.小麦麸

C.豆粕

D.鱼粉

【参考答案】C

【解析】豆粕是由大豆提取油脂后的副产品，蛋白质含量高（约40%～48%），氨基酸组成较平衡，尤其是赖氨酸丰富，是家禽饲料中最常用的植物性蛋白源。玉米主要提供能量，小麦麸纤维高、蛋白低。鱼粉虽为优质蛋白，但属动物性原料。豆粕性价比高，广泛用于配合饲料中。

6、鸡舍内相对湿度的适宜范围是？

A.20%～30%

B.30%～40%

C.50%～70%

D.70%～80%

【参考答案】C

【解析】鸡舍适宜相对湿度为50%～70%。湿度过低易引发粉尘飞扬，刺激呼吸道；过高则利于病原微生物繁殖，导致球虫病、霉菌病等。尤其在低温高湿环境下，体感温度更低，增加冷应激风险。合理通风与保温可调节湿度，保持环境稳定，促进健康生长。

7、下列哪种疾病属于家禽细菌性传染病？

A.新城疫

B.禽流感

C.鸡白痢

D.马立克氏病

【参考答案】C

【解析】鸡白痢由沙门氏菌引起，属细菌性传染病，主要感染雏鸡，表现为白痢、精神萎靡、死亡率高。新城疫、禽流感和马立克氏病均为病毒性疾病。鸡白痢可通过种蛋垂直传播，防控需加强种鸡检疫、环境消毒和饲料卫生管理。

8、蛋鸡产蛋高峰期通常出现在哪一阶段？

A.18～24周龄

B.25～35周龄

C.40～60周龄

D.60周龄以后

【参考答案】C

【解析】蛋鸡产蛋高峰期一般在40～60周龄，产蛋率可达90%以上。18～24周龄为开产初期，产蛋率逐步上升；25～35周龄进入上升期；60周龄后逐渐下降。科学饲养管理、光照调控和营养供给是维持高产的关键。

9、下列哪种方式不属于家禽人工授精的操作步骤？

A.采精

B.稀释精液

C.输精

D.孵化

【参考答案】D

【解析】人工授精包括采精、精液品质检查、稀释、保存和输精等步骤，孵化不属于该技术流程。孵化是受精蛋的后续发育过程，可通过自然孵化或人工incubation实现。人工授精主要用于种禽繁殖，提高优良基因利用率。

10、鸡的产蛋周期中，每日产蛋的时间规律通常是？

A.清晨5～9时

B.中午11～13时

C.下午15～17时

D.夜间20～24时

【参考答案】A

【解析】健康母鸡多在清晨5～9时产蛋，因排卵后卵黄进入输卵管，经过约24～26小时形成完整蛋并产出。若前一蛋产出时间推迟，后续可能调整周期。规律光照管理有助于稳定产蛋时间，提高捡蛋效率。

11、下列哪种元素缺乏会导致家禽骨骼发育异常？

A.铁

B.锌

C.钙

D.铜

【参考答案】C

【解析】钙是骨骼和蛋壳的主要成分，缺乏时雏禽易患佝偻病，成年鸡则出现骨质疏松、产软壳蛋或无壳蛋。磷与钙共同作用，需保持适